Le Migliori Fonti Di Acido Folico

Video: Le Migliori Fonti Di Acido Folico

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Video: Acido Folico 2024, Dicembre
Le Migliori Fonti Di Acido Folico
Le Migliori Fonti Di Acido Folico
Anonim

Acido folico, noto anche come vitamina B9 o folato, è una sostanza responsabile di una serie di processi vitali nel corpo umano.

È coinvolto nella produzione del DNA, nella crescita cellulare, nella sintesi degli aminoacidi, controlla i livelli di colesterolo, supporta il funzionamento del sistema immunitario. Protegge dall'anemia, dallo sviluppo di alcune malattie mentali, dalla depressione e dall'Alzheimer, aiuta il corretto sviluppo del feto durante la gravidanza.

La cosa buona è che acido folico può essere ottenuto naturalmente da determinati alimenti. Per prima cosa possiamo mettere verdure a foglia verde come spinaci, cavoli, ravanelli o lattuga, cavoli, bietole, bietole, foglie di barbabietola. Ad esempio, 100 grammi di spinaci crudi possono fornire il 49% di vitamina B9.

Un altro fonte di acido folico sono i broccoli. 100 grammi di broccoli sono sufficienti per fornire all'organismo fino al 16% della dose giornaliera richiesta di vitamina B9. Per un migliore assorbimento si consiglia di consumarli crudi.

Molti frutti contengono anche acido folico: lamponi, fragole, uva, meloni. Il contenuto è particolarmente elevato negli agrumi: pompelmi, arance.

Anche legumi e piselli possono essere classificati come top fonti di acido folicoun. Fino al 43% della dose giornaliera può essere ottenuta con una tazza di fagioli o lenticchie.

Gli avocado, oltre ad essere una fonte di acidi grassi, vitamina K e fibre, contengono una grande quantità di vitamina B9.

Un altro superalimento di questo gruppo sono i semi e le noci crude: semi di zucca, sesamo, girasole o semi di lino, che oltre all'acido folico contengono grassi utili e vitamina E.

La varietà degli alimenti è piuttosto ampia e questo facilita la scelta e il modo in cui possiamo fornire al nostro organismo la quantità necessaria di acido folico. Inoltre, alla fine possiamo citare altre fonti: asparagi, banane, pomodori, cavolfiori, barbabietole, carote, sedano, gombo e cavoletti di Bruxelles.

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