2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La maggior parte delle persone mangia solo barbabietola, non sapendo che le sue foglie non sono meno utili. Molto spesso vengono introdotti nella dieta degli animali al pascolo, ma se hai una certa conoscenza e ricette appropriate con le barbabietole, sarai in grado di cucinare cibi sani e gustosi con utili foglie di barbabietola.
Perché utile l'uso delle parti verdi delle barbabietole e se vale davvero la pena prestare attenzione a questa parte del raccolto di radici, proviamo a capire.
foglie di barbabietola sono venerati anche dai nostri antenati, dai quali si possono prendere in prestito molte ricette per la loro preparazione. Aggiungerli alla dieta aiuta a mantenere la salute per molti anni, grazie in gran parte alla presenza di acido ascorbico (combatte la depressione e rafforza i fragili capillari), così come di acido folico (attiva il cervello e il sistema nervoso).
Le foglie di barbabietola abbondano in componenti utili, e il loro consumo regolare può dare una potente disintossicazione a vari organi del nostro corpo. mer. sostanze utili delle foglie di barbabietola vale la pena notare componenti come:
- Le vitamine del gruppo B - B1, B2, B6, B9 - sono responsabili del metabolismo e sono necessarie per il normale funzionamento del sistema nervoso, il rafforzamento del sistema immunitario, il funzionamento ottimale del cuore e di altri organi interni;
- Vitamina A (è abbondante nelle foglie di barbabietola) - è responsabile del tempestivo ringiovanimento delle cellule della pelle, dell'acuità visiva e del buon funzionamento dell'apparato digerente;
- Vitamina PP (acido nicotinico) - è direttamente coinvolta nei processi redox necessari per il metabolismo dei grassi, inoltre previene l'accumulo di colesterolo nel sangue e migliora il metabolismo;
- Minerali - magnesio, ferro, alluminio, rame, calcio, cloro e molti altri macro e micronutrienti necessari per il normale funzionamento dell'organismo. I flavonoidi sono sostanze che hanno un'azione antinfiammatoria, purificano il corpo dai composti nocivi e migliorano il metabolismo.
- Anche gli acidi organici, i carotenoidi e gli amminoacidi rafforzano il corpo.
L'acido folico occupa un posto molto importante nella dieta di una donna incinta, poiché aiuta ad evitare problemi con lo sviluppo fetale. I carotenoidi hanno un effetto positivo sulla vista umana e sono una buona profilassi contro il cancro, in particolare il cancro ai polmoni, e riducono il rischio di malattie coronariche.
Colina (vitamina B4) - ha un effetto benefico sulla condizione del fegato e previene la sua degenerazione grassa.
La pectina inibisce l'attività dei batteri intestinali dannosi, che ha un effetto positivo sul metabolismo, e l'uso regolare di tali erbe ti proteggerà dall'aterosclerosi.
Uso regolare di foglie di barbabietola poiché il cibo aiuta la salute generale del corpo, vale a dire:
- normalizzare la digestione (le foglie di barbabietola, come la radice, hanno un lieve effetto lassativo e aiutano a purificare l'intestino dalle tossine e da altri composti nocivi);
- regolazione del metabolismo (il metabolismo dei grassi viene accelerato, viene stimolata la produzione di succhi digestivi ed enzimi);
ringiovanimento di cellule e tessuti (componenti utili di le foglie di barbabietola contribuiscono a la formazione di nuove cellule, stimolano la crescita e lo sviluppo dei tessuti, rallentando così l'invecchiamento degli organi);
- Miglioramento della funzione cardiaca (alto contenuto di vitamine, in particolare B9, ha un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni e contribuisce alla scomparsa di coaguli di sangue e placche di colesterolo).
Consigliato:
Barbabietola
Barbabietole (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) è un tipo di ortaggio a radice. Una delle sue varietà è la barbabietola rossa, riconoscibile per le sue radici rosso scuro, che al taglio si sporcano parecchio. Il gusto delle barbabietole rosse è specifico, terroso, rinfrescante.
Il Succo Di Barbabietola Purifica Il Corpo
Le barbabietole sono uno degli ortaggi a radice più utili e freschi il succo spremuto è un vero e proprio elisir per il corpo, che lo purifica e aiuta a liberarsi dalle tossine accumulate. Succo di barbabietola è il succo più prezioso per migliorare la composizione del sangue.
Succo Di Barbabietola Al Posto Delle Pillole Di Sangue
Se non sai o non hai sentito quanto sia utile succo di barbabietola , è tempo di imparare. Solo un bicchiere al giorno succo di barbabietola è sufficiente per abbassare la pressione alta. Gli ipertesi fanno bene a consumarlo anche se la loro malattia non è soggetta a controllo medico.
Cosa Usare Le Foglie Di Barbabietola?
I tuberi di barbabietola, insieme alle foglie, appartengono alla famiglia delle graminacee. Lì cadono insieme ad altre verdure come spinaci, cavoli, mele cotogne bianche e altre piante selvatiche, tutte incluse nelle verdure a foglia verde scuro.
Piatti Russi Di Barbabietola Rossa
La barbabietola è molto diffusa nella cucina russa non solo per il suo colore attraente, ma anche per il suo gusto estremamente buono. Ed è anche dimostrato utile. La varietà di piatti russi preparati con le barbabietole rosse è eccezionale, ma qui ti offriremo 3 delle ricette russe più popolari in Russia e dintorni, che non possono essere preparate senza la presenza di barbabietole rosse.
