Dopo Il Sangue Secco Nelle Salsicce Mangiamo Lo Strutto In Polvere Nei Cioccolatini

Dopo Il Sangue Secco Nelle Salsicce Mangiamo Lo Strutto In Polvere Nei Cioccolatini
Dopo Il Sangue Secco Nelle Salsicce Mangiamo Lo Strutto In Polvere Nei Cioccolatini
Anonim

Si parla sempre più spesso della composizione dei prodotti che si nascondono sugli scaffali dei negozi. Non sorprende più che alcune salsicce contengano ingredienti terrificanti come il sangue in polvere. Il suo uso nei prodotti è una pratica da decenni.

Un nuovo studio ha anche mostrato un leader nell'importazione di sangue secco: la Bulgaria. Ciò significa letteralmente che siamo i maggiori consumatori di rifiuti provenienti dai mattatoi dall'estero.

Il sangue secco è un prodotto di scarto della produzione di carne. Di norma, i macelli devono imballare e seppellire specificamente questo prodotto di scarto in fosse settiche. Invece di investire denaro extra, tuttavia, scelgono di vendere sangue secco. E la più grande richiesta di questa spazzatura si trova nel nostro paese.

In Bulgaria, il sangue secco è un prodotto preferito per le salsicce. Nel 90% di essi occupa il 30 per 100 del contenuto. Un vantaggio per i produttori è che maschera molto bene la carne. Anche nella ricerca chimica, reagisce alle proteine, ad es. non può essere distinto dalla vera carne.

Salsicce
Salsicce

Pertanto, una serie di test è impotente per dimostrare come in realtà 1/3, e ancor più di salsiccia, salsicce, salame fresco siano in realtà sangue secco. È, ovviamente, calcolato tra l'altro come vera carne.

Tuttavia, il sangue secco ha uno svantaggio: non contiene grassi. Qui, tuttavia, viene in aiuto un altro ingrediente terrificante, vale a dire - strutto in polvere. E ancora: il leader nelle importazioni è la Bulgaria.

Ancora più sconvolgente è la rivelazione che oltre alle salsicce, sempre più spesso viene aggiunto lo strutto in polvere a prodotti come formaggi gialli, formaggi, latte - fresco e in acido, panna e persino cioccolatini e gelati. In un test, reagisce al grasso e semplici calcoli mostrano che questo prodotto da solo costituisce il 60 percento della salsiccia.

Lardo in polvere
Lardo in polvere

Tutto, ovviamente, ha il suo seguito. Una volta che il prodotto che ti viene offerto è farcito e praticamente composto da sangue secco e grasso, dovresti aggiungere tutti i tipi di E, dolcificanti, coloranti, conservanti e acqua. Abbastanza appetitoso.

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