Hanno Trovato Spiedini E Salsicce Con Antrace Nei Negozi

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Hanno Trovato Spiedini E Salsicce Con Antrace Nei Negozi
Hanno Trovato Spiedini E Salsicce Con Antrace Nei Negozi
Anonim

Giorni dopo che un uomo del villaggio di Mlada Gvardiya è morto dopo aver mangiato carne contaminata dall'antrace, è diventato chiaro che salsicce e frattaglie contaminate dall'antrace si stavano diffondendo nel commercio.

Finora sono stati identificati 23 punti vendita, per i quali ci sono dati che hanno ricevuto da carne e insaccati prodotti nel magazzino dove è stata trovata l'infezione, ha annunciato il governatore regionale di Varna Stoyan Pasev.

Nella località balneare è stata organizzata una sede di crisi per far fronte alla situazione con i campioni positivi all'antrace rinvenuti nello stabilimento di sezionamento di Dari.

Attualmente, la direzione regionale dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare a Varna sta indagando esattamente in quali salsicce vengono utilizzate carni bovine contaminate da antrace.

I siti per i quali ci sono informazioni che hanno ricevuto da lui sono stati accuratamente disinfettati, saranno annunciati per nome e su ciascuno di essi saranno affissi cartelli con informazioni sui cittadini.

Si tratta di negozi di alimentari e fast food che offrono barbecue e altri fast food con spiedini e salsicce.

Altri 150 kg di carne sono stati sequestrati dal magazzino dell'azienda produttrice, sospettata di essere contagiata dalla pericolosa malattia.

Salsicce
Salsicce

Le autorità non sono state in grado di determinare l'esatta quantità di carne che è passata attraverso il macello in quel momento.

I campioni prelevati dal macello stesso mostrano la presenza di spore di antrace, motivo per cui gli esperti suggeriscono che è possibile una contaminazione secondaria della carne lavorata in laboratorio.

Gli ispettori della BFSA hanno creato un'organizzazione per sequestrare salsicce potenzialmente pericolose dalla rete commerciale. Si tratta di spiedini, polpette e salsiccia con il marchio ET Dari, prodotti nel periodo 8-22 luglio.

Il proprietario dello sfortunato mattatoio, Plamen Iliev, è stato fermato per dare spiegazioni alla polizia.

È stata creata un'organizzazione speciale per distruggere la carne che le persone hanno già acquistato.

Gli specialisti sono pronti a rassicurare le persone che potrebbero aver consumato carne e prodotti contaminati da antrace che con un trattamento termico adeguato e prolungato non c'è pericolo per la loro salute.

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