2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti noi amiamo mangiare le salsicce. Ma sappiamo la verità su di loro? Secondo alcuni esperti, salami e insaccati portano a una serie di malattie, tra cui il cancro.
Le salsicce e la carne macinata a buon mercato contengono una grande quantità di pancetta, soia, conservanti. Vengono inoltre aggiunte sostanze per aumentare il peso del prodotto finito, anch'esse non utili per il corpo umano. NEL salsicce ci sono anche un gran numero di aromi creati chimicamente.
Le salsicce, ad esempio, sono spesso costituite dai seguenti ingredienti: 25% di proteine, 15% di pollo, 7% di altra carne, 7% di farina o amido, 3% di aromi e 45% di emulsione macinata di pelli cotte, frattaglie e tendini.
Il problema sono proprio i conservanti. Se mangiamo piccole quantità di cibo con conservanti, non ci sono problemi per la nostra salute. Ma con il consumo regolare di salsicce o salame lardellato per esempio, nel nostro corpo si accumulano grandi quantità di conservanti.
Il corpo umano non li riconosce e quindi ha difficoltà a elaborarli. Si depositano nel corpo e possono trasformarsi in cellule cancerose.
I più pericolosi sono i cosiddetti. È negli alimenti, alcuni dei quali sono già vietati. Quelli con i numeri da 200 a 290 sono conservanti nelle salsicce. E252 è un allergene e un cancerogeno. Il suo uso è associato a una conservazione più lunga dei prodotti a base di carne. Bene, con i numeri dopo il 400 ci sono pneumatici, emulsionanti e stabilizzanti.
Ad esempio, E451 è trifosfato e, come sappiamo, i trifosfati aiutano la carne cruda a gonfiarsi fino a più di 2 volte e ne ricavano molte più salsicce. Tutte le E con un numero dopo 600, sono posizionate I amplificando il gusto e l'aroma.
Il più pericoloso è il glutammato monosodico, che è una combinazione di diverse E. Partecipa alla produzione di quasi tutti i prodotti a base di carne lavorati venduti in Bulgaria. Il glutammato monosodico provoca certamente malattie del tratto gastrointestinale. Questo è serio la verità sul salame di pancetta e salsicce, che non dobbiamo trascurare.
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