2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La Food and Drug Administration statunitense ha dato il via libera alla coltivazione e vendita di sale salmone geneticamente modificato. La decisione è stata ritardata di 5 anni, durante i quali gli esperti hanno valutato se rappresentasse un rischio per la salute.
Secondo i dati dell'agenzia, non ci sono differenze chiaramente evidenti nel profilo nutrizionale tra le specie ingegnerizzate e quelle coltivate nei cosiddetti fattorie.
Il permesso porterà maggiori profitti all'industria. Il salmone OGM cresce due volte più velocemente delle specie naturali e guadagna il doppio. Ciò comporterà costi inferiori, maggiori consumi e maggiori profitti.
Nel salmone OGM viene aggiunto l'ormone della crescita del chinook e dell'anguilla oceanica. Nella sua forma naturale, l'ormone della crescita è attivo solo in determinati periodi dell'anno. Tuttavia, nei miglioramenti ingegneristici, può essere mantenuto attivo tutto l'anno.
L'opinione degli esperti della Food and Drug Administration degli Stati Uniti è che non ci sono prove dirette del pericolo del consumo di alimenti OGM.
Tuttavia, non esistono tali che siano sicuri. Il pesce ingegnerizzato è chiamato Franken Fish dai suoi avversari. Secondo loro, il suo consumo può portare ad allergie.
Sono anche preoccupati che se la specie più grande viene rilasciata nell'ambiente naturale, potrebbe portare all'estinzione delle specie naturali. C'è anche la questione della regola etica che non consente la produzione ingegneristica di specie animali.
È la prima volta che il governo degli Stati Uniti autorizza ufficialmente il consumo di una specie animale modificata. Tuttavia, risulta che i cittadini americani sono più riluttanti a consumare tali prodotti.
L'unione dei consumatori sta spingendo per l'etichettatura di questi prodotti, ma i loro produttori stanno cercando di evitarlo. Al momento, la maggior parte dei proprietari di negozi è fermamente convinto che, nonostante il permesso, non venderanno salmone OGM, poiché ritengono che non ci sarà alcuna domanda.
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