2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Di recente, sta diventando più comune per le persone passare a una dieta: enfasi sulla carne, enfasi sui carboidrati, dieta equilibrata, ecc. Sempre più persone si preoccupano della loro salute. Anche il vegetarianesimo e il veganismo come stile di vita sono molto comuni, sia per il pensiero per la loro salute che per l'ambiente, soprattutto tra i giovani.
Qui non discuteremo dei vantaggi e degli svantaggi della tua dieta, né discuteremo se dovremmo o meno seguire una certa dieta o dieta. Spiegheremo semplicemente come la privazione della carne influisca sulla nostra capacità mentale e quindi intelletto noi.
Gli scienziati sono divisi sulla questione. Questo perché non esiste ancora uno studio con gruppi di controllo per confermare o rifiutare l'idea di la connessione tra il nostro intelletto e il mangiare carne.
Uno dei principali che a volte viene sollevato è la presenza di creatinina nel nostro cervello. Alcuni ricercatori affermano che esiste un legame tra i livelli di creatinina e l'intelligenza delle persone sulla base di una ricerca condotta presso l'Università di Sydney.
Durante lo studio, due gruppi di persone hanno ricevuto rispettivamente creatinina e placebo. Il gruppo della creatinina ha mostrato risultati molto più alti dell'altro. Secondo altri, invece, è un amminoacido essenziale che il corpo umano può sintetizzare solo da altri amminoacidi, es. non importa.
Negli anni '90 è stato pubblicato uno studio che osservava persone che sono state vegetariane o vegane per tutta la vita. I risultati mostrano che effettivamente riducono il rischio di sviluppare demenza. Naturalmente, questo viene fatto con la condizione che potrebbe non essere dovuto tanto all'assunzione di carne quanto all'aumento dell'assunzione di frutta e verdura.
Allo stesso tempo, però, la BBC ha pubblicato un articolo con i risultati di uno studio in Kenya, secondo il quale i 555 studenti testati per migliorare le proprie capacità cognitive hanno mostrato risultati elevati dopo aver mangiato carne. Sono necessarie ricerche più approfondite per stabilire la veridicità di questo studio.
I risultati e le argomentazioni della BBC sono stati approvati o confutati da varie persone e ricercatori. Una delle opinioni è che in effetti la dieta a base di frutta e verdura è molto più diversificata e fornisce all'organismo una grande quantità di nutrienti, fibre e altro.
Uno dei principali argomenti contro lo studio in Kenya è che i bambini su cui è stato eseguito sono comunque malnutriti. Fornire loro cibo nutriente a sufficienza per un periodo di tempo porta ad un aumento dei livelli di energia nel corpo, e quindi delle funzioni cognitive di questi bambini. Chi può pensare mentre ha fame?
Gli aspetti positivi del vegetarianesimo e del veganismo sono molti e sono stati elencati più di una volta. Ad esempio, la flora gastrica migliora a volte quando si passa a un regime simile. Questo perché i batteri che si formano nell'intestino sono diversi e aiutano a ridurre il gonfiore e ad aumentare la velocità del metabolismo.
Allo stesso tempo, però, la mancanza di alcune vitamine, che semplicemente non possono essere ottenute solo da frutta e verdura, può ridurre i livelli di energia nel tuo corpo, e quindi influenzare l'attività cognitiva.
I vegani possono anche sperimentare una ridotta quantità di calcio a causa dell'esclusione dei latticini dalla dieta.
In generale, non ci sono risultati molto accurati su l'influenza della carne sull'intelletto umano. Ciò che va ricordato, tuttavia, è mantenere una dieta vegetariana o vegana ben bilanciata con il necessario apporto di vitamine e minerali che non possono essere ottenuti attraverso il cibo. Questo ti fornirà le sostanze necessarie per una vita sana ed energica.
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Un pigmento specifico nelle verdure a foglia ferma la rottura dell'intelligenza cristallizzata che deriva dall'accumulo di stress e dall'età, hanno scoperto gli scienziati. Intelligenza cristallizzata è la capacità di utilizzare conoscenze, esperienze e abilità acquisite nel corso della vita.
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