In Che Modo Il Clima Influisce Sul Nostro Menu?

Video: In Che Modo Il Clima Influisce Sul Nostro Menu?

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Video: Crisi climatica a prova di idiota: come capirla e sconfiggerla | Giovanni Mori | TEDxTreviso 2024, Settembre
In Che Modo Il Clima Influisce Sul Nostro Menu?
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Anonim

Probabilmente molti di voi sono rimasti colpiti dal fatto che mangiamo di più durante i mesi freddi. Il nostro menu comprende spesso formaggi grassi, piatti di carne con spezie piccanti, molta pasta, stufati caldi e zuppe.

In estate, invece, riusciamo in qualche modo a soddisfare la nostra fame con frutta fresca, insalate fresche e altri piatti leggeri. Tuttavia, c'è una spiegazione scientifica per tutto questo, sottolinea foodpanda.

Sembra che il nostro appetito sia strettamente legato al clima, e in effetti dipende in gran parte dal cambiamento del tempo che cosa mettiamo nel nostro piatto. Secondo gli esperti, il clima caldo sopprime l'appetito del nostro lupo, perché in tali condizioni il nostro corpo ha bisogno di qualcosa che lo aiuti a raffreddarlo.

Allo stesso tempo, si osserva la dipendenza opposta: con il tempo più freddo il corpo ha bisogno di molte pile di calorie per contribuire al funzionamento adeguato di tutti gli organi e quindi per essere in grado di mantenere la nostra temperatura corporea a valori normali.

Ecco perché non dobbiamo stupirci che durante i mesi invernali arriviamo a piatti caldi e di carne. Tuttavia, gli esperti segnalano qualcos'altro di interessante.

Si scopre che i cibi caldi che consumiamo per riscaldare il nostro corpo vengono effettivamente assorbiti più velocemente dal corpo, motivo per cui non possono mantenerci sazi per molto tempo. Ecco perché in inverno mangiamo a intervalli più brevi e accumuliamo più anelli.

Menù invernale
Menù invernale

Ecco perché gli esperti consigliano di mangiare cibi con temperature diverse, ma non tutti in una volta, ovviamente. Solo mezz'ora dopo aver mangiato cibi caldi, passa alle verdure fresche, la cui temperatura è leggermente più bassa.

Un'opzione è anche quella di prendere un bicchiere di acqua tiepida. / Evita di bere bevande a temperatura molto più bassa subito dopo i pasti caldi, per non causare problemi allo stomaco./

Gli esperti danno anche consigli su come mangiare nelle giornate calde. Nei climi caldi, prendi grandi dosi di succhi per idratarti a sufficienza. Nei climi secchi e freddi, assumi molte proteine.

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