2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il veleno è nella dose. Questa affermazione è particolarmente vera quando si parla di sale. Senza di esso, il nostro corpo non può - contiene importanti minerali, il cui squilibrio può portare a problemi di salute. D'altro canto, sale in eccesso ha anche gravi conseguenze per la salute.
Ad esempio, se mangiamo troppi cibi salati, possiamo sviluppare ipertensione. È risaputo che un'elevata assunzione di sodio aumenta la pressione sanguigna, ma quando ciò accade quotidianamente, tuttavia, corriamo il rischio di sviluppare una pressione sanguigna elevata in modo persistente. È una malattia in sé, ma è anche associata ad altre condizioni di salute gravi e persino pericolose per la vita.
E il primo consiglio che i medici raccomandano per l'ipertensione è limitare il sale. Ci fa anche trattenere l'acqua. Questo è un altro effetto collaterale che colpisce tutto il corpo: gonfiore e dolore, ma può anche aumentare la pressione sanguigna.
Recenti studi dimostrano che uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo del diabete di tipo II è il sale. Il diabete è anche associato a gravi complicazioni, una delle quali sono i problemi di vista. Questa è la base dell'affermazione che il sale è dannoso per gli occhi.
Altri dati suggeriscono che il consumo di sodio può danneggiare il cervello a lungo termine. Questo può portare sia alla demenza che a malattie cerebrovascolari come l'ictus. Il sale può interrompere il drenaggio del cervello.
Dall'incontrollato consumo di sale anche i reni ne soffrono. Sono vitali perché purificano il sangue e rimuovono le tossine dal corpo. Pertanto, il cloruro di sodio è un ostacolo diretto alla purificazione del nostro corpo. I sintomi dei problemi renali includono piedi gonfi, stanchezza cronica e addome gonfio. Fai attenzione a loro nel caso ti piaccia mangiare salato.
Importi eccessivi sol modificare l'equilibrio acido generale del nostro corpo. E mantenere il giusto pH è responsabile della prevenzione di un numero enorme di malattie, tra cui anche malattie maligne.
Sottolineiamo che il sale ha molte funzioni importanti e non dovrebbe essere completamente evitato. Con esso otteniamo iodio, magnesio e sodio, che aiutano il nostro corpo a funzionare correttamente. La dose ottimale è di circa 5 grammi al giorno.
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