2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il caffè c'è una notorietà infondata che sia dannoso per la salute. Ma ultimamente, ci sono prove crescenti che bere caffè può proteggerci da alcuni tipi di cancro al fegato e persino dalla depressione. Ci sono anche studi convincenti che suggeriscono che l'aumento di assunzione di caffè può effettivamente ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Questa è una buona notizia per quelli di noi che non possono iniziare la giornata senza un caffè caldo, giusto? Ma chi ha già il diabete di tipo 2, faccia attenzione alla quantità, poiché un'overdose di caffè può avere effetti collaterali.
In che modo il caffè influisce sul diabete?
Il diabete è una malattia che colpisce il modo in cui il nostro corpo elabora il glucosio nel sangue. Il glucosio nel sangue, noto anche come zucchero nel sangue, è molto importante perché dà energia ai nostri muscoli e tessuti. L'eccesso di glucosio nel sangue può causare gravi danni. Esistono diversi fattori che possono causare il diabete. I tipi cronici di diabete sono di tipo 1 e di tipo 2.
Altri tipi includono il diabete gestazionale, che si verifica durante la gravidanza ma scompare dopo la nascita. Il pre-diabete è quando il livello di zucchero nel sangue è più alto del normale, ma non così alto da farti diagnosticare il diabete. I segni e i sintomi del diabete sono aumento della sete, perdita di peso inspiegabile, affaticamento costante, irritabilità.
Il caffè e la possibile prevenzione del diabete
I benefici per la salute del caffè per i diabetici variano da caso a caso. I ricercatori di Harvard hanno monitorato più di 100.000 persone per circa 20 anni. Si sono concentrati su un periodo di quattro anni. Hanno scoperto che le persone che aumentano assunzione di caffè con più di una tazza al giorno hanno un rischio inferiore dell'11% di sviluppare il diabete di tipo 2. Tuttavia, le persone che hanno ridotto il consumo di caffè di una tazza al giorno hanno aumentato il rischio di sviluppare il diabete del 17%. Lo studio ha rilevato che non c'era differenza tra coloro che bevevano il tè. Gli scienziati non hanno ancora alcuna spiegazione sul perché il caffè sia disponibile impatto sullo sviluppo del diabete.
L'effetto del caffè su glucosio e insulina
Mentre il caffè può essere utile per prevenire lo sviluppo del diabete, alcuni studi dimostrano che il caffè può essere pericoloso per le persone che hanno già il diabete di tipo 2.
Caffeina, glicemia e insulina (prima e dopo i pasti)
Uno studio del 2004 ha mostrato che l'assunzione di caffeina prima dei pasti porta a un aumento della glicemia postprandiale nelle persone con diabete di tipo 2. È stato riscontrato anche un aumento della resistenza all'insulina.
Glicemia a digiuno e insulina
Un altro studio, condotto sempre nel 2004, ha esaminato la "gamma media" degli effetti sulle persone senza diabete che bevevano caffè ogni giorno. Alla fine dello studio di quattro settimane, coloro che consumavano più caffè avevano livelli più elevati di insulina nel sangue.
Altri benefici per la salute del caffè
Ci sono altri benefici per la salute derivanti dal bere caffè che non sono correlati alla prevenzione del diabete. Studi più recenti con fattori di rischio controllati mostrano ulteriori benefici del caffè. Questi includono la potenziale protezione contro il Parkinson, le malattie del fegato, incluso il cancro al fegato, la gotta, l'Alzheimer, i calcoli biliari. Questi studi più recenti mostrano anche che il caffè riduce il rischio di depressione e aumenta la capacità di concentrarsi e pensare più velocemente.
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