2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un pigmento specifico nelle verdure a foglia ferma la rottura dell'intelligenza cristallizzata che deriva dall'accumulo di stress e dall'età, hanno scoperto gli scienziati. Intelligenza cristallizzata è la capacità di utilizzare conoscenze, esperienze e abilità acquisite nel corso della vita.
La luteina è un pigmento giallo e un carotenoide naturale che viene prodotto dalle piante e può essere ottenuto solo dopo una lunga dieta, tra cui ortaggi a foglia.
Con la quantità maggiore luteina c'è nella famosa calendula erbacea alle nostre latitudini. Ricchi di pigmento sono anche spinaci, cavoli, broccoli, carote, mango, arance, papaia, peperoni rossi e verdi, così come tuorli d'uovo e grassi animali, poiché gli animali consumano questo pigmento dalle piante.
La luteina si accumula nel cervello e si accumula nelle membrane cellulari, dove probabilmente svolge un ruolo nella neuroprotezione, afferma il leader dello studio Marta Zamrozievich. Precedenti studi hanno scoperto che il livello di luteina nel corpo umano è associato a indicatori cognitivi che hanno tutta la vita.
Gli studi dimostrano anche che la luteina si accumula nella materia grigia delle aree del cervello che sono note per essere alla base della conservazione della funzione cognitiva nell'invecchiamento cerebrale sano.
Lo studio di Zamrozievich ha analizzato l'effetto della luteina sulla funzione cognitiva di 122 adulti sani di età compresa tra 65 e 75 anni. Ai soggetti è stato richiesto di completare uno studio neuropsicologico relativo all'intelligenza cristallizzata.
Sono stati prelevati campioni di sangue per valutare i livelli di luteina e i ricercatori hanno misurato il volume del cervello dei volontari utilizzando immagini RM.
Il focus dello studio era su parti della corteccia temporale, poiché quest'area del cervello è importante per mantenere l'intelligenza cristallizzata. I risultati mostrano che le persone con livelli di luteina più alti nel siero del sangue ha ottenuto risultati migliori nei test.
Quindi non pensarci, ma mangia regolarmente la luteina per mantenerla la salute del tuo cervello e del tuo intelletto è da molto tempo.
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