2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per fare una bella pizza preparate una base sottile e croccante. Per mantenere la crosta croccante, servite la pizza calda, perché quando rimane un po' diventa più morbida.
Cuocere la pizza solo in forno preriscaldato. Distribuire uniformemente il ripieno in modo che ci siano abbastanza prodotti in ogni pezzo e non si concentri nel mezzo.
Non complicare inutilmente il riempimento e utilizzare non più di sei prodotti. Per varietà, puoi fare una pizza con torte arabe al posto dell'impasto base o sostituire l'impasto con purè di patate.
Otterrete facilmente una pizza ai frutti di mare facendo un ripieno di una scatoletta di tonno, una manciata di gamberi lessati, qualche cipollotto tritato finemente e una fetta di mozzarella.
Per una pizza piccante, friggere duecentoventicinque grammi di carne macinata fino a doratura. Aggiungere due cucchiaini di pepe di Caienna. Spalmare sulla pizza il peperoncino e le fette di mozzarella.
La pizza con pancetta e pollo si ottiene tagliando a listarelle la pancetta affumicata e il pollo bianco bollito. Stendere sulla base della pizza e cospargere con formaggio grattugiato e metà delle olive.
Preparerai una pizza ai funghi spalmando la base della pizza con burro fuso, aglio schiacciato e cospargendo con formaggio giallo grattugiato. Cuocere fino a doratura e distribuire sopra i funghi fritti in olio d'oliva. Cospargere con parmigiano.
La pizza con tre tipi di carne è preparata da listarelle di salame morbido, salame pancetta e prosciutto cotto. Guarnire con metà delle olive e fette di mozzarella e infornare fino a doratura.
Preparerai una pizza con peperoni dolci e cipolle ungendo la base della pizza con olio d'oliva. Soffriggere in olio d'oliva duecentocinquanta grammi di cipolla affettata e due spicchi d'aglio tritati finemente.
Aggiungere un peperone rosso tritato finemente e cuocere a fuoco lento per dieci minuti. Raffreddare leggermente, spalmare sulla pizza e infornare per venti minuti.
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