2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Come potrebbe la pizza deve essere magra, niente formaggio e formaggio giallo o pezzi di prosciutto appetitoso?
Gli italiani descrivono una pizza come un pane con olio d'oliva, erbe e verdure. Così che pizza magra è la norma, non l'eccezione, e il formaggio è solo una gustosa aggiunta che può essere rimossa durante l'osservanza del digiuno pasquale o altro. inviare.
Forse lo conosci bene e hai già provato il gusto della pizza palustre al cavolfiore? simili si possono ottenere con broccoli, barbabietole o farina di mais, che è una buona alternativa alla classica pizza.
Quindi, se non vedi l'ora di scoprire la ricetta segreta di pizza a digiuno, abbiamo preparato le ricette esatte per te?
Lavorate un impasto magro, prendete le vostre verdure preferite, l'origano e preparate questa sana pizza.
Impasto per pizza magro senza lievito
Per l'impasto:
farina - 400 g
acqua gassata - 200 ml
olio vegetale - 3 cucchiai.
sale qb
Da riempire:
peperoni - 1 pz.
peperoni marinati - 9 pz.
pomodorini - 6 pezzi
cipolla - 0,5 pezzi
olio vegetale - 4 cucchiai.
aglio - 4 spicchi
origano secco, sale marino, pepe, peperoncino - qb
L'impasto per pizza magro senza lievito, ovviamente, ha un gusto diverso rispetto al classico, ma in generale è anche abbastanza appetitoso. Soddisfa i nostri requisiti di base per l'impasto della pizza - fa delle bolle croccanti e ci permette di fare una pizza sottile, che tuttavia non pende sotto il peso del ripieno. Questo impasto ci salverà sempre nei casi in cui abbiamo promesso la pizza fatta in casa e scopriamo improvvisamente che non abbiamo lievito.
In effetti, tutto ciò che sostituiamo come parte dell'impasto - invece dell'ordinario, aggiungiamo acqua gassata. Tuttavia, è chiaro che non ci sarà lievitazione, il che significa che una pizza richiede un po' più di farina e acqua.
Unire tutti i prodotti e impastare da loro un impasto liscio. Se necessario aggiungete la farina. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare per circa mezz'ora.
Mentre impasto per pizza magro riposa, è davvero possibile preparare gli ingredienti per il ripieno.
Tagliare a fettine sottili i peperoni, i pomodori e le cipolle. Marinarli in una piccola quantità di olio vegetale. Spremere l'aglio in poco olio, con questo composto stenderemo la pizza.
Impasto per pizza magro senza lievito, stendere sottilmente con il mattarello su carta da forno, arricciare leggermente i bordi come un tagliere. Ungere la buccia con olio all'aglio e cospargere con origano e sale marino a piacere. Disporre sopra gli altri ingredienti, mettere la teglia in forno preriscaldato a 250°C fino a quando il lato non sarà dorato a lato.
Impasto per pizza magro con lievito
acqua (calda) - 200 ml
farina di frumento - 330 g
olio d'oliva - 2 cucchiai.
lievito secco - 7 g
sale - 1/2 cucchiaino.
zucchero - 2 cucchiaini.
Mescolare il lievito secco e lo zucchero in acqua tiepida, coprire e lasciare in caldo per 10 minuti fino a quando non diventa spumoso. Mescolare la farina con il sale, fare una fontana e versare il composto di lievito preparato. Iniziamo ad impastare la pasta: appena la farina avrà assorbito tutto il liquido, aggiungiamo l'olio d'oliva. Coprire l'impasto a forma di palla e lasciarlo caldo per 30 minuti.
Idee per deliziose ripieni di pizza magra
Pizza Marinara
Foto: Instagram
La marinara è una pizza napoletana fatta con un sugo di pomodoro semplice e delizioso, che si accompagna ad altri piatti.
impasto per pizza magro - 250 g
succo di pomodoro - 340 ml
aglio - 3-4 chiodi di garofano
aceto bianco - 1 cucchiaio.
zucchero - 1-2 cucchiai.
sale qb
basilico essiccato - 0,5 cucchiaini.
origano secco - 0,5 cucchiaini.
olio d'oliva - 2 cucchiai.
Pizza con salmone
La pizza al salmone è un ottimo piatto per i giorni di digiuno leggero. Hai bisogno:
pasta per pizza - 125 g
salmone - 100 g
salsa di pomodoro - 4 cucchiai.
rucola - 2 g
olive - 10 pezzi
olio vegetale - a piacere
aglio a piacere
Pizza vegana
Prepara tutti gli ingredienti necessari per il tuo pizza vegana. Lavate le verdure, asciugatele con carta assorbente. L'impasto è un impasto per pizza magro.
impasto per pizza senza lievito - 500 g
zucchine - 1 pz.
cipolla rossa - 50 g
pomodoro - 50 g
peperoni - 100 g
funghi - 100 g
olive - 100 g
aglio - 1 spicchio
salsa di pomodoro - 4 cucchiai.
aceto bianco - 1 cucchiaio.
olio o olio d'oliva - 2 cucchiai.
salsa di soia - a piacere
Sale e pepe a piacere
Ripieno per pizza magra ai funghi
coscia d'anatra - 200 g
cipolla - 80 g
olio - 3 cucchiai.
sale qb
Guarda anche qual è la pizza perfetta secondo gli scienziati o come fare una pizza con il pane di patate.
Consigliato:
Idee Per Deliziose Bevande Al Cioccolato
Le bevande al cioccolato possono essere piuttosto ricche di calorie, ma diventano così deliziose che è abbastanza difficile resisterle. È vero che siamo sull'orlo dell'estate e ora è il momento in cui la maggior parte delle persone cerca di rimettersi in forma, ma una bevanda al cioccolato non farà così male.
Tre Idee Per Deliziose Farciture Per Calzoni
Sebbene la maggior parte di noi associ la cucina italiana solo alla grande varietà di pizze e pasta, rimarrai sorpreso di scoprire che è tutt'altro che questo. Ci sono innumerevoli ricette interessanti di carne, pesce e verdure, ma se vuoi provare esattamente quei piatti con i quali non puoi collegare l'Italia, è bene semplicemente imparare a cucinarli in modi diversi.
Idee Per Una Deliziosa Colazione Magra
Puoi preparare una deliziosa colazione magra usando una varietà di idee. Potresti fare una torta magra, una torta magra, dolci magri, biscotti magri, frittelle magre, dolci magri e salati. Puoi rendere magra quasi ogni prelibatezza di pasta dolce.
Idee Sfiziose Per Una Cena Veloce E Magra
I pasti leggeri e magri sono per chi digiuna e per gli amanti del cibo buono e sano. I pasti magri non significano una dieta monotona, solo gli ingredienti devono essere combinati in modi diversi. risotto ai funghi Ingredienti: 300 grammi di funghi freschi o surgelati, 2 tazze di riso, 2 carote, 2 cipolle, 5 spicchi d'aglio, spezie per risotti, olio, sale e pepe qb.
Deliziose Idee Per Il Pranzo Per Gli Studenti
Oggi si parla sempre più di mangiare sano. Ciò è particolarmente importante quando si tratta dei nostri figli e dello sviluppo di sane abitudini alimentari. La colazione o il pranzo che prepari ogni giorno per i tuoi bambini deve essere vario, sano e divertente.
