2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La salsa guacamole è composta da avocado ben maturi. La patria di Guacamoleto è il Messico. E si festeggia la data del 16 settembre Giornata Mondiale del Guacamoletoto, che è un buon motivo per mescolare il tuo delizioso spuntino.
Preparare il guacamole fatto in casa è molto semplice e veloce. Tutto ciò che serve è un avocado ben maturo. Se prepari una salsa, eviterai di acquistare prodotti in scatola che potrebbero contenere coloranti, conservanti o altri ingredienti indesiderati.
Guacamoleto è molto suscettibile al sugo improvvisato, che può essere preparato in tante varianti, guidati dalla ricetta originale. Gli snack nei ristoranti messicani vengono serviti per accompagnare nachos o torte, ma anche solo da spalmare su una fetta di pane o come spezia alle verdure.
Ecco come preparare la salsa di avocado secondo la ricetta tradizionale, e noi vi proponiamo una deliziosa aggiunta ad altre 5 varianti della ricetta del Guacamole.
Una ricetta originale per Guacamole
Hai solo bisogno di 3 ingredienti per la ricetta messicana originale. Questa è la ricetta principale che potete arricchire con le vostre spezie preferite o con le spezie suggerite di seguito.
Prodotti necessari: 4 avocado, 2 lime/limoni, un pizzico di sale
Metodo di preparazione: Dividi l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a cubetti, usando una forchetta schiacciarla fino ad ottenere una purea. Grattugiare una piccola parte della scorza di lime, spremere la frutta e spremere il succo. Unitelo alla purea di avocado e mescolate. Condire con sale. Devi solo mescolare gli ingredienti, frullare bene per completare il tuo Guacamole e ottenere un'ottima salsa fatta in casa.
Guacamole allo yogurt
Partendo dalla ricetta base, puoi ottenere una salsa Guacamole più ricca, ad esempio aggiungendo lo yogurt. Aggiungere lo yogurt, 1 spicchio d'aglio, il succo di limone, il pepe nero e il cumino agli avocado ben maturi. Mescolate gli ingredienti fino alla consistenza desiderata per la salsa e la quantità di spezie a seconda dei vostri gusti.
Guacamole con pomodori
Per preparare la salsa Guacamole con i pomodori vi occorrono 2 avocado, 1 pomodoro maturo, 2 cucchiai di cipolla tritata finemente, 1 spicchio d'aglio, limone o succo di limone, sale e pepe. Dopo aver tolto la polpa di avocado, fare un purè con una forchetta e aggiungere gradualmente gli altri ingredienti per arricchire il gusto.
Guacamole con cipolla rossa
Potete arricchire la salsa Guacamole con le cipolle rosse. Avrai bisogno di 2 o 3 avocado maturi, cipolla rossa tritata, prezzemolo, sale, 1 peperoncino rosso, 3 cucchiai di succo di limone. Se vuoi una salsa più piccante, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino.
Guacamole al pepe
Ecco una ricetta per la salsa Guacamole, adatta a chi ama un gusto più piccante. Avrai bisogno di 4 avocado maturi, ½ cipolla rossa, 3 limoni verdi, sale e peperoncino. Puoi anche usare il peperoncino in polvere.
Guacamole alle olive olive
Prepararsi per guacamole salsa di olive, vi serviranno 2 o 3 pezzi di avocado morbido e maturo, 2 spicchi d'aglio, il succo di 1 limone, un filo di olio extravergine di oliva, sale, una manciata di olive nere. Spremere l'aglio e le olive, quindi unire il tutto all'avocado già schiacciato, bagnare con olio e succo di limone. Potete decorare la salsa con olive intere.
Con le opzioni proposte puoi sorprendere la tua famiglia o brillare davanti ai tuoi ospiti.
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