2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le arachidi hanno un basso indice glicemico - solo 13, che le rende un alimento adatto alla dieta delle persone con diabete.
I prodotti noti per il loro basso indice glicemico non provocano un aumento della glicemia, il che aiuta i diabetici a mantenere i suoi valori normali. Le arachidi hanno un'ampia varietà di sostanze nutritive per il corpo.
Le persone con diabete devono saltare il primo pasto per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, ma la scelta della colazione è fondamentale. Le arachidi sono un buon "colpo" per i diabetici, soprattutto se confrontate con prodotti con un valore più alto dell'indice glicemico.
Uno studio parziale pubblicato nel numero del 2009 dello Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Research mostra che l'inclusione di arachidi nella dieta non porta a un salto dei livelli di insulina o all'aumento di peso, poiché tale effetto provoca il consumo di dolciumi.
Tuttavia, l'American Diabetes Association raccomanda uno stretto controllo sul consumo di quantità eccessive di arachidi.
Nota anche sul suo sito web ufficiale che le persone con diabete hanno un rischio significativamente maggiore di sviluppare e complicare malattie cardiovascolari rispetto agli americani sani.
Mangiare noccioline può aiutare a mitigare ed evitare questo pericolo. Uno studio incluso nel numero di settembre 2008 del Journal of Nutrition ha seguito la vita dei volontari con diagnosi di diabete di tipo 2.
I risultati hanno scoperto che quei partecipanti allo studio che avevano livelli glicemici postprandiali più bassi mangiavano deliziose noci spalmate sul pane sotto forma di sandwich al burro di arachidi. I ricercatori sottolineano che le arachidi hanno un effetto benefico e hanno un effetto curativo sulle malattie cardiovascolari.
Le arachidi sono ricche di fitoalessine. Sono composti miracolosi che hanno proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
Le fitoalessine sono un'arma potente nella lotta e nel controllo dei normali livelli di zucchero nelle persone con diabete. Le prove disponibili per questa affermazione possono essere trovate nel numero del 2006 della rivista Pharmacology. Fornisce informazioni su uno studio sul possibile miglioramento della neuropatia causata dallo sviluppo del diabete nei roditori allevati in laboratorio.
È stato scoperto che i ratti migliorano con più fitoalessine. Questi composti possono anche proteggere i reni nei topi diabetici.
Consumando solo 30 grammi di arachidi, possiamo fornire al nostro corpo 1,9 mg di vitamina E, che è benefica per le persone a rischio di sviluppare il diabete.
Uno studio pubblicato nel numero di settembre 2004 di Diabetes Care ha seguito 80 partecipanti in sovrappeso per un periodo di sei mesi. Si è poi scoperto che tutti avevano un ritardo nell'insorgenza del diabete di tipo 2 consumando vitamina E ogni giorno.
L'aggiunta di arachidi a una dieta sana ci aiuterà a ottenere un sacco di sostanze nutritive e può essere utile nella prevenzione del diabete.
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