2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un nuovo studio del Linus Pauling Institute negli Stati Uniti ha mostrato che un consumo moderato di semi di girasole può ridurre significativamente il rischio di sviluppare alcune delle malattie più terribili, un flagello per l'uomo moderno: malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
Secondo gli scienziati americani, l'effetto benefico di questo tipo di noci è dovuto al loro ricco contenuto di vitamina E. La loro ricerca ha dimostrato che le vitamine di questo gruppo proteggono e persino riparano i danni al DNA, alle proteine e alle membrane cellulari causati dai radicali liberi.
Anche l'assunzione di vitamina E ha notevoli benefici anche per la circolazione sanguigna. Favorisce la circolazione sanguigna e favorisce la formazione dei globuli rossi.
Gli scienziati sono stati in grado di calcolare che quando si consumano almeno 30 grammi di semi di girasole al giorno, il corpo assume 10 milligrammi della vitamina utile.
Secondo gli esperti, la dose giornaliera raccomandata è di 20 milligrammi di vitamina. I semi forniscono anche al corpo la vitamina B1, nota anche come tiamina. Ha la capacità di attivare enzimi che supportano le reazioni chimiche associate alla funzione cellulare.
Il team che ha condotto lo studio ha calcolato che l'assunzione richiesta di tiamina, che aiuta a estrarre energia dal cibo e la formazione di acidi nucleici - i mattoni del DNA, per gli uomini dovrebbe essere di 1,2 mg e per le donne - 1,1 mg.
Ultimo ma non meno importante, i semi di girasole sono una ricca fonte di ferro. Il consumo di 30 g di questi fornisce 512 microgrammi del minerale, che è più della metà della quantità giornaliera richiesta - 900 microgrammi.
Come sappiamo, il nostro corpo utilizza il ferro per formare la melanina, un pigmento che dona colore alla pelle e ai capelli.
Le molecole di melanina assorbono le radiazioni ultraviolette dei raggi solari, proteggendo così i tessuti dai danni se esposti al sole.
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il tahin è ricco di calcio, magnesio, rame e povero di zinco. Benefici del consumo tahina di semi di girasole : • è considerato un antiossidante che ha effetti antitumorali; • ricco di ferro, per questo è indicato per bambini, persone affette da anemia, donne in gravidanza e donne in menopausa;
Mangiare Yogurt Contro Il Diabete
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Mangiare Latte Intero Contro Il Diabete
Fino a poco tempo fa, i nutrizionisti ci consigliavano di evitare i latticini ricchi di grassi. Tuttavia, recenti studi hanno completamente cambiato il punto di vista degli esperti nel campo della sana alimentazione, perché hanno dimostrato che l'alto contenuto di grassi nel sangue non è colpa dei prodotti full-fat, ma dei grassi trans, che sono fatto e preparato dall'uomo.
Semi Di Girasole
Cerchi una colazione sana? Goditi una manciata di delizioso semi di girasole con la loro consistenza solida ma delicata e si prendono cura della tua fame assumendo una buona quantità di sostanze nutritive. Semi di girasole sono disponibili nei negozi tutto l'anno.
Pro E Contro I Semi Di Girasole
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