Conservazione Corretta Di Verdure Verdi E Insalate

Video: Conservazione Corretta Di Verdure Verdi E Insalate

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Conservazione Corretta Di Verdure Verdi E Insalate
Conservazione Corretta Di Verdure Verdi E Insalate
Anonim

Le verdure e le insalate non possono essere conservate a lungo. Si rovinano molto rapidamente. Anche se li conservi in frigorifero, dopo qualche giorno iniziano a marcire e diventano inutilizzabili.

Puoi rimandare questo processo per un po'. A seconda delle diverse verdure verdi, la durata è diversa.

È meglio mangiare verdure fresche. Alcuni di loro possono essere congelati o in scatola, ma in una certa misura perdono il loro sapore. Approfitta delle calde giornate e delle stagioni primaverili ed estive per mangiare quante più insalate e verdure possibili.

Lattuga e lattuga si rovinano abbastanza velocemente, ma comunque, se ne avete acquistata una quantità maggiore, lavate bene le foglie della verdura, lasciatele sgocciolare bene e poi disponetele in buste.

Quindi, se li conservi in frigorifero, puoi mantenerli freschi e utilizzabili per 2, al massimo 3 giorni. Broccoli e fagiolini possono durare anche non più di 2 giorni in frigorifero.

Se hai fatto la spesa per tutta la settimana e hai comprato più cetrioli, non preoccuparti. A differenza di tutte le altre verdure verdi, possono resistere in un luogo fresco e asciutto per circa 5-6 giorni.

Cavolo e sedano risultano essere i più durevoli: possono durare in frigorifero per un'intera settimana.

Aneto e prezzemolo sono spezie verdi di breve durata. Per mantenersi freschi per 2 giorni è necessario immergere i gambi in acqua e metterli in frigorifero oppure avvolgerli in un panno umido e tenerli nuovamente al fresco.

Puoi anche conservare cipolle e aglio freschi in frigorifero per 3-4 giorni in un luogo fresco. Quando acquistate queste verdure e non le mangerete subito, non scegliete quelle con le foglie leggermente pendenti o ingiallite.

Se vuoi che le verdure che acquisti durino più a lungo, scegli verdure sane, prenditi cura di loro in modo che non si rovinino o si ammorbidiscano.

I suggerimenti di cui sopra si applicano ancora alle normali verdure dell'orto. Se hai comprato il cosiddetto pomodori o peperoni "di gomma", quindi non preoccupatevi affatto, dureranno facilmente 2-3 settimane anche senza frigorifero.

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