2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le spezie verdi sono presenti nella maggior parte dei piatti e delle insalate. Le foglie verdi sono fantastiche per preparare insalate davvero gustose. L'insalata verde ha pochissime calorie, motivo per cui è terribilmente utile.
L'insalata verde riccia, rossastra alla fine, ha un sapore di nocciola e viene utilizzata come contorno per pesce arrosto e fritto, oltre che per piatti con funghi.
La lattuga iceberg è succosa e croccante, ha un gusto delicato e ricorda sia il cavolo che la lattuga. È meraviglioso in abbinamento con maionese e formaggio giallo.
Per conservare più a lungo le insalate acquistate, dovresti sapere che non amano il freddo. Riponeteli brevemente sul fondo del frigorifero, leggermente inumiditi e avvolti nella pellicola trasparente.
L'aneto è una spezia popolare. La sua patria è considerata l'Antico Egitto. L'aneto contiene vitamine P e C, oltre a utili oli essenziali che hanno proprietà disinfettanti e lenitive.
È meglio aromatizzare insalate e piatti con aneto fresco, ma se lo hai acquistato, puoi conservarlo in frigorifero per evitare la distruzione delle vitamine.
Puoi asciugare l'aneto su carta pulita in una stanza ventilata. L'aneto è utile e può essere utilizzato per insalate, zuppe e piatti. L'aneto fresco deve avere un aroma molto forte.
Il rosmarino è un simbolo di immortalità in molti paesi. Era spesso usato per fare pozioni d'amore. Il rosmarino non è solo una spezia, ma anche un medicinale.
Contiene potenti antiossidanti, oli essenziali e composti biologicamente attivi. Dovrebbe essere usato in piccole quantità, perché altrimenti è troppo irritante per il sistema nervoso.
Se aggiungi una piccola quantità ai piatti, migliorerà la digestione. Inoltre, il rosmarino stimola la crescita dei capelli e ringiovanisce la pelle. Dona un meraviglioso aroma a piatti di pesce e frutti di mare, nonché a piatti di verdure e zuppe.
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