2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fruttosio o come è più noto - lo zucchero della frutta, fino a poco tempo fa era considerato una sana alternativa allo zucchero bianco. È difficile incontrare una persona in grado di sopportare un cocomero ghiacciato nelle calde giornate estive o una porzione dei tuoi frutti preferiti.
Conquistate dalla mania per una sana alimentazione, sempre più persone rinunciano completamente al consumo di zucchero raffinato e lo sostituiscono con la sua alternativa naturale: lo zucchero della frutta.
Ma se il consumo illimitato dei ricchi fruttosio prodotti (come miele, frutta, bevande zuccherate) è sicuro come pensi?
Infatti, fruttosio è un'alternativa accettabile per le persone che soffrono di diabete o altri pazienti con intolleranza agli zuccheri di base.
Il suo uso nella nutrizione dietetica e nell'industria sta diventando sempre più diffuso. Indubbiamente uno dei motivi principali di ciò è che oltre ad essere percepito come salutare, il fruttosio è anche delizioso.
Il consumo di banane o miele è un modo molto buono e veloce per ripristinare i livelli di energia e l'equilibrio dei carboidrati dopo un duro lavoro fisico o un intenso esercizio fisico. L'importante è non esagerare.
Le pericolose conseguenze che possono verificarsi per la tua salute se esageri zucchero di frutta sono molto diversi e nessuno di loro dovrebbe essere sottovalutato.
Uno dei sintomi più pronunciati di sovrasaturazione con fruttosio è un rallentamento permanente del metabolismo epatico e una sensazione generale di spossatezza. Le persone che tendono a esagerare con lo zucchero della frutta possono sperimentare condizioni simili a una sbornia, anche lievi capogiri.
Una serie di autorevoli studi medici confermano che l'aumento del consumo di fruttosio può portare a varie intossicazioni intestinali. Questo è avvelenamento a causa di un'infezione batterica. I batteri patogeni secernono tossine - le cosiddette. lipopolisaccaridi.
Secondo i gastroenterologi un'assunzione troppo elevata di zucchero di frutta può portare allo sviluppo di disbatteriosi della flora intestinale o ad un aumento della permeabilità intestinale (protezione indebolita del tessuto contro i microbi dannosi.
Assunzione troppo frequente di fruttosio sotto forma di bevande zuccherate e grassi può portare allo sviluppo di danni al fegato e persino innescare lo sviluppo di steatosi non alcolica, malattia epatica o addirittura fibrosi.
È stato dimostrato che nei diabetici di tipo II, l'uso eccessivo di fruttosio può portare alla disfunzione di alcuni neuroni e quindi al deterioramento della memoria a lungo termine. La ragione di ciò è la conseguente carenza di insulina.
A differenza del destrosio, il fruttosio accelera lo sviluppo dell'insufficienza renale cronica. Ulteriori ricerche lo collegano a un aumentato rischio di sviluppare la malattia "reale" - la gotta. Nei pazienti che assumono quantità eccessive zucchero di frutta si osservano livelli elevati di proteine sieriche nelle urine e nell'acido urico.
Potrebbe anche esserci un aumento dei livelli di creatinina, nonché un ritardo nel suo rilascio. Risultati simili sono sintomi di insufficienza renale.
Sullo sfondo di tutto quanto sopra, si osserva spesso l'ipertensione. Si possono anche osservare cambiamenti e danni alle cellule renali, nonché un aumento del peso dei reni.
Come spesso dicono gli scienziati, "La differenza tra un farmaco e un veleno è nella quantità". La chiave per la salute e la longevità non è nella privazione costante o nell'evitamento completo di interi gruppi di alimenti e sostanze nutritive, ma nel loro consumo moderato. Goditi la tua frutta preferita e le bevande zuccherate, ma non esagerare!
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