2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La scienza è troppo chiara e in una cosa: troppo zucchero è dannoso per la salute. Ecco perché siamo sempre alla ricerca di sostituti sani e allo stesso tempo deliziosi da aggiungere al nostro caffè, tè o frullato al mattino.
Il nettare di agave è stato a lungo ritenuto la migliore alternativa allo zucchero, ma recenti studi hanno dimostrato che il dolcificante liquido non è così sicuro come pensavamo.
Contiene infatti più calorie dello zucchero, e allo stesso tempo è relativamente meno utile di altri dolcificanti naturali come lo sciroppo d'acero e il miele.
La parte predominante del contenuto del nettare di Agave è il fruttosio, che non è raccomandato per un uso regolare se ci teniamo davvero alla nostra salute. Dato che decidiamo di confrontarlo con lo zucchero - è composto dal 50 percento di fruttosio e nel nettare di Agave la percentuale di fruttosio raggiunge il 70-90 percento.
Il consumo di prodotti ad alto contenuto di fruttosio porta all'insulino-resistenza, che a sua volta significa problemi costanti con la glicemia e quindi con la pressione sanguigna.
A differenza del glucosio, che viene scomposto da varie cellule e organi del nostro corpo, il fruttosio viene elaborato principalmente dal fegato, che spesso porta al suo ingrasso e all'accumulo di grasso intorno ad esso. Rendono difficile il suo corretto funzionamento e alla fine una persona sobria che pensa di mangiare in modo sano può avere gli stessi danni al fegato di un alcolista.
Nettare di agave ha guadagnato la sua popolarità solo grazie al suo indice glicemico più basso. Ma è abbastanza per farci sentire al sicuro quando lo consumiamo?
Se decidi di evitare lo zucchero, puoi includere il nettare di agave nella tua dieta, ma non fare affidamento solo su di esso. Possiamo prometterti che ti sentirai molto meglio se preferisci il miele naturale puro.
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