2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Non c'è quasi persona che non ricordi il gusto fragrante e dolce dei veri nettari che le nostre mamme e le nostre nonne preparavano per noi.
Cosa compriamo oggi nei negozi e che è etichettato come nettare, continua davvero ad essere gustato, ma non si sa esattamente cosa consumiamo esattamente e quanto faccia bene alla nostra salute.
Per nettare si intendono quelle bevande alla frutta che hanno trattenuto particelle del frutto in esse e non sono chiare come il normale succo.
Nel nostro paese il più diffuso è il nettare di pesche e albicocche, che possiamo facilmente preparare da soli in casa, e va notato che il nettare più prelibato proviene dai frutti di nostra produzione.
Ecco 2 ricette che puoi provare e, a seconda che ti piaccia più dolce o più acido, puoi sperimentare la quantità di zucchero che aggiungerai alla frutta.
Nettare di pesca
Prodotti necessari: 900 ml di acqua, 1,3 kg di pesche, 350 g di zucchero.
Preparazione: Si mescolano l'acqua e lo zucchero e si mettono a bollire per circa 3 minuti, le pesche vengono lavate, sbucciate e snocciolate.
Tagliare in 4 pezzi e aggiungere allo sciroppo di zucchero. Dopo 5 minuti, togliere la padella dal fuoco e frullare il tutto con un frullatore o un frullatore.
Versare in bottiglie prelavate, sigillare e sterilizzare per circa 15 minuti. Il nettare così preparato è pronto per il consumo, ma ricordate che prima di versarlo nei bicchieri è bene agitare le bottiglie per ottenere un composto omogeneo.
nettare di albicocca
Prodotti necessari: 1 kg di albicocche, 250 g di zucchero, 1 litro di acqua.
Preparazione: Le albicocche vengono lavate e messe per breve tempo in acqua bollente in modo da poterle sbucciare più facilmente. Si staccano, le loro ossa vengono rimosse. Far bollire per 10 minuti e passare al setaccio.
In una ciotola abbastanza grande, mescola l'acqua e lo zucchero per fare uno sciroppo di zucchero. Si mescola con la frutta schiacciata e si fa bollire il tutto per 5 minuti. Se necessario, può essere nuovamente filtrato in anticipo. Il nettare finito viene versato in bottiglie chiuse ermeticamente.
Consigliato:
Come Fare Bene Il Vino Fatto In Casa
Il vino non dovrebbe essere bevuto senza compagnia. La sua preparazione è una magia che si trasmette di padre in figlio e rasenta l'azione sacra. Un uomo nella sua vita deve fare almeno una casa, piantare un albero, creare una generazione, ma arriva un'età in cui un uomo deve iniziare a fare il vino e questa è la fase della maturazione dell'uomo.
Come Fare Lo Champagne Fatto In Casa
Lo champagne fatto in casa è molto interessante nel gusto e sorprenderà piacevolmente i tuoi cari. Una delle ricette per champagne fatto in casa richiede 400 grammi di uvetta, 7 limoni e 400 miele. I limoni vengono tagliati a rondelle e ciascuno viene sbucciato e pulito dai semi.
Come Fare Il Cioccolato Fatto In Casa Con Il Peperoncino
Alcuni anni fa la combinazione di peperoncino e cioccolato era qualcosa di nuovo e insolito per molte persone. Tuttavia, questo tandem non è un'invenzione del settore. Anche i Maya e gli Aztechi mescolavano il cioccolato con i peperoni piccanti.
Come Fare Il Liquore Fatto In Casa?
Il liquore è stato creato otto secoli fa per scopi medicinali. Consisteva principalmente di erbe e frutti, che venivano lasciati in ammollo in alcool puro per diversi mesi. La bevanda è stata quindi filtrata e diluita con acqua distillata. È stato aggiunto anche il miele.
Come Fare Nettare E Sciroppo
Non c'è niente di più gustoso dei succhi e nettari fatti in casa. Possiamo prepararli secondo i nostri gusti - con più o meno zucchero, renderli più spessi o più sottili. Inoltre, non contengono coloranti o conservanti. Ti offriamo una ricetta per nettare e sciroppo:
