2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Sebbene estremamente importante per la nostra salute e il nostro benessere, il manganese è uno dei minerali più trascurati. Tutti sanno quanto siano importanti per noi sostanze come magnesio, calcio, potassio e sodio, ma pochi sanno che l'integrità e lo stato delle nostre cellule dipendono dal manganese.
Il minerale è coinvolto nella maggior parte degli enzimi del nostro corpo. Attiva i responsabili dell'assorbimento dei nutrienti essenziali, ed è anche un catalizzatore per la sintesi degli acidi grassi.
Facilita il metabolismo delle proteine e dei carboidrati e, ultimo ma non meno importante, partecipa alla produzione degli ormoni sessuali e al mantenimento della salute riproduttiva. Il manganese è essenziale per la formazione della tiroxina, il principale ormone della tiroide, che garantisce il normale funzionamento del sistema nervoso centrale.
In considerazione di tutte le sue funzioni utili nel nostro corpo, la carenza di manganese è estremamente pericolosa per la nostra salute. Prima di tutto, la sua assenza porta ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. È comune in tali situazioni abbassare i livelli rischiosi e persino pericolosi per la vita di colesterolo buono.
La carenza di manganese è anche caratterizzata da una funzione riproduttiva compromessa. La carenza acuta di questo oligoelemento può portare a una grave alterazione della coordinazione dei movimenti degli arti, combinata con danni al cervelletto, al midollo spinale e ai nervi, una condizione nota come atassia.
I sintomi di una mancanza di manganese nel corpo includono nausea, vomito, eruzioni cutanee, perdita di capelli, perdita dell'udito e, in rari casi, paralisi, convulsioni e sordità permanente.
Per non cadere in situazioni del genere, è bene sapere che il manganese è più diffuso nei cereali, nei semi, nel tè e nelle verdure. Alcuni dei cibi più famosi e allo stesso tempo più ricchi di manganese sono farina d'avena, riso integrale, spinaci, ananas, cannella, semi di zucca, noci e chiodi di garofano.
Assicurati che questi alimenti siano nel tuo menu almeno due volte a settimana e sarai sicuro di ottenere le giuste quantità di manganese.
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