2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Che il tuo obiettivo sia solo una buona forma fisica, che tu stia perseguendo l'ipertrofia muscolare o che i tuoi sforzi siano concentrati su forza e resistenza, ci sono tre cose su cui si basa l'intero processo: allenamento, riposo, alimentazione. Ignorare uno qualsiasi di questi tre fattori peggiora necessariamente i risultati. I tre principi sono ben noti da tempo, e le informazioni su diete e diete non sono affatto difficili da reperire. Ma ti sei mai chiesto esattamente come? i muscoli si nutrono?
Primo: una piccola teoria
Per esistere, ogni organismo ha bisogno di due componenti principali: energia e materia, che ottiene attraverso il cibo. L'energia provvede ai processi vitali, e la materia, oltre ad essere fonte di energia, è anche fonte di "materiale da costruzione" per il corpo. Tuttavia, lo schema si applica non solo a ogni organismo vivente, ma anche a ogni singola cellula di ogni organismo vivente. Ogni organo e ogni tessuto del corpo ha bisogno di cibo specifico e i muscoli sono tra i più grandi golosi!
Cosa "mangiano" i muscoli?
La proteina è la risposta che in qualche modo spinge automaticamente dopo questa domanda. Sì,
le proteine sono alla base di tutto
ma in realtà il muscolo non "mangia" proteine - il muscolo è costituito da proteine. Li mangiamo per fornire ai nostri corpi "materiale da costruzione" per le riparazioni in corso e soprattutto per crescita muscolare. I muscoli stessi "mangiano" fondamentalmente tre cose:
glucosio, vitamine e minerali
La maggior parte dell'energia consumata dai muscoli deriva dal legame del glucosio con l'ossigeno, un processo logicamente chiamato ossidazione aerobica, che avviene direttamente nelle cellule muscolari. Il glucosio si ottiene attraverso il cibo e il corpo immagazzina le scorte, convertendo le quantità in eccesso in glicogeno, che viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli stessi. Se necessario, questo glicogeno viene prelevato dai depositi e riconvertito dai muscoli in glucosio - quindi in un processo chiamato ossidazione anaerobica, i muscoli "pompano" l'energia dal glucosio così ottenuto.
È già diventato chiaro che più basse sono le riserve di glicogeno del corpo, più i muscoli saranno inibiti nel loro lavoro, quindi
dagli il glucosio
La migliore fonte sono i carboidrati, ovviamente, soprattutto la frutta. Contengono carboidrati veloci con una buona digeribilità, non hanno gli svantaggi dello zucchero bianco e contengono anche una serie di enzimi utili. Il momento migliore per mangiare carboidrati è prima e dopo un allenamento. Con il glucosio abbiamo spiegato come i muscoli ottengono la loro energia - ma l'alimentazione ha anche una seconda componente, non meno importante: la materia! Esistere, muscoli hanno anche bisogno di "mattoni" - vitamine e minerali che assicurano la sintesi cellulare. Particolarmente importanti sono la vitamina A, la vitamina D, la vitamina C, la vitamina E, le vitamine del complesso B. Dei micronutrienti fondamentali per i muscoli sono zinco, magnesio, potassio e calcio.
Tutto il necessario per il lavoro dei muscoli, così come per tutto il corpo, può essere ottenuto attraverso il cibo. Ad esempio, lo zinco si trova nelle noci, nella carne rossa e nei frutti di mare, il magnesio si trova nei cereali, il potassio si trova nelle banane e il calcio si trova nei latticini.
Tuttavia, più puro è l'elemento specifico cercato, meno tempo ed energia il corpo avrà bisogno di utilizzarlo, quindi i risultati saranno molto più rapidi e migliori. Un menu completo ed equilibrato è un must per il buon funzionamento del tratto gastrointestinale, ma per una forma muscolare ottimale l'opzione migliore sono gli integratori sportivi specializzati.
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