La Salute è In Un Bicchiere Di Vino Rosso Al Giorno

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Video: Un bicchiere di vino rosso al giorno fa bene al cuore? | Filippo Ongaro 2024, Settembre
La Salute è In Un Bicchiere Di Vino Rosso Al Giorno
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Anonim

L'alcol in piccole dosi ha un effetto benefico sulla circolazione sanguigna, sul cuore e sul sistema nervoso.

La benedizione della bevanda alcolica più diffusa al mondo è nota fin dall'antichità. Si ottiene dalla fermentazione del mosto d'uva ad una temperatura di circa 30 gradi con il 25% di zucchero. Oltre alle numerose vitamine (A, B e C) e minerali, il vino contiene zucchero, proteine e alcol.

Il vino rosso è più sano e più nutriente del bianco, ha più riboflavina (vitamina B2). Le bucce e i semi dell'uva contengono polifenoli 50 volte più forti della vitamina E e 18 volte più della vitamina C.

Le proprietà antisettiche e curative del vino sono note da migliaia di anni. Facilita la digestione e a basse dosi ha un effetto benefico sulla circolazione sanguigna, sul cuore e sul sistema nervoso. Il vino stimola la circolazione sanguigna, la produzione di collagene e migliora la secrezione, aiuta ad espellere le sostanze nocive dal corpo e rende la pelle più soda. Grazie agli acidi grassi insaturi, l'umidità viene mantenuta in modo che il tessuto diventi più elastico.

Per avere l'aroma pieno, è importante conservare il vino a una certa temperatura - per i vini rossi a 18-20 gradi, 10-12 per i bianchi e 5-6 gradi per gli champagne.

Il vino è utilizzato anche in cucina, soprattutto nella cucina mediterranea. I vini rossi vengono aggiunti a piatti di carne rossa, marinate e salse o nei dessert. Il vino bianco viene aggiunto alla zuppa, ai frutti di mare e al pollo.

vino rosso
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Come per quasi tutti i cibi o le bevande, dosi elevate possono essere dannose per la nostra salute, ma dosi moderate possono essere molto utili. Il consumo moderato di vino rosso ha benefici per la salute.

Un bicchiere di vino rosso è l'ideale per rilassarsi dopo una giornata intensa. Gli scienziati hanno scoperto che il vino rosso è ricco di flavonoidi. I flavonoidi sono noti per le loro proprietà antiossidanti che aiutano il corpo a combattere il cancro, le malattie virali e allergiche.

I benefici di un consumo moderato di vino rosso sono numerosi. Migliorare la salute del cuore e mantenere il tono sono solo alcuni di questi.

Protegge il cuore: gli antiossidanti nel vino rosso mantengono flessibili i vasi sanguigni e riducono il rischio di coaguli di sangue. Il vino rosso è efficace quasi quanto l'aspirina.

Previene il cancro: gli scienziati hanno scoperto che un bicchiere di vino rosso al giorno può ridurre significativamente il rischio di cancro.

Abbassa il colesterolo: livelli eccessivi di colesterolo cattivo possono portare all'accumulo di placca nelle arterie, ipertensione e infarto. Le uve usate per fare il vino rosso sono ricche di fibre. Gli studi dimostrano che il vino rosso negli individui sani può ridurre i livelli di colesterolo cattivo fino al 9% e nelle persone che hanno avuto questo problema per anni fino al 12%.

Regola i livelli di zucchero nel sangue: la buccia dell'uva è una ricca fonte di resveratrolo, che aiuta a regolare la glicemia, che è particolarmente importante per i diabetici.

Preserva il cervello: il resveratrolo si è dimostrato eccellente nel mantenere una buona memoria. Questo impedisce la formazione di placche che causano la malattia di Alzheimer.

Rafforza l'immunità: gli antiossidanti nel vino rosso possono rafforzare il sistema immunitario.

Promuove la perdita di peso: il vino rosso contiene piceatanolo che può prevenire l'accumulo di cellule adipose.

Un bicchiere di vino rosso al giorno può farti risparmiare un sacco di guai. I medici consigliano di bere un bicchiere di vino a pranzo o a cena tutti i giorni, ma avvertono anche di non esagerare con la bevanda degli dei.

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