La Tavola Del Giorno Di San Todor O Della Pasqua Del Cavallo

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Anonim

Dopo Sirni Zagovezni, la chiesa bulgara celebra la festa della chiesa Todorovden. La giornata è dedicata a San Teodoro Tyrone e si celebra il primo sabato dopo Zagovezni. Questa festa si chiama anche Pasqua a cavallo!

La tradizione del giorno di San Todor corse di cavalli ordinate, conosciute anche come (kushii), che sono ancora rumorose e allegre in molte parti della Bulgaria. I bulgari credono che in questo giorno San Todor indossi nove mantelli, cavalchi un cavallo bianco e vada da Dio a pregare per l'arrivo dell'estate.

La vacanza unisce la speranza per la salute, la felicità, il buon futuro dei giovani.

Secondo la credenza popolare, in questo giorno San Todor gira per il campo con il suo cavallo per controllare come crescono i raccolti. Appena arrivato nel Regno del Signore, San Todor conficcò una lancia nel terreno e vi legò il suo cavallo. Quando il vapore si levò dalla terra, solo allora il suo desiderio si avverò.

Mais bollito per la festa di San Todor
Mais bollito per la festa di San Todor

La gente associa la vacanza alla speranza della fertilità e Todorovden è venerato da grandi e piccini. Non appena apparve il sole, la padrona di casa impastava il pane rituale a forma di ferro di cavallo, decorato con noci o mais bollito. Spalmare di miele e distribuire ai propri cari.

Prima di allora, la suocera controlla se è ben cotta e solo allora si rompe. In questo modo la suocera e la nuora si avvicinarono e le anziane accolsero la giovane sposa. Il pane viene posto anche nelle mangiatoie dei cavalli per essere sano e avere una prole ricca.

Il pane è anche conosciuto come zoccolo, cavallo o semplice San Todor. In questo giorno, i cavalli si pettinano festosamente i capelli e nelle loro criniere le fanciulle intrecciano perline blu contro le lezioni o legano fili rossi per proteggerle dagli occhi malvagi. La massima attenzione è rivolta alla coda di cavallo. Prima viene pettinato, poi tessuto e riccamente decorato.

La domenica prima di questa festa è chiamata la domenica di Todor. Ogni giorno fino alle vacanze, le ragazze mettono tre spicchi d'aglio e tre chicchi di mais sotto il cuscino. Nei loro sogni potevano immaginare il loro futuro: quando e per chi si sarebbero sposati. Si lavava i capelli con l'acqua in cui c'erano le cannucce della mangiatoia, in modo che anche loro avessero capelli sani e lucenti, come criniere di cavallo.

Zuppa di funghi per la festa di San Todor
Zuppa di funghi per la festa di San Todor

Foto: Sergey Anchev

Le nonne hanno tagliato i capelli ai bambini per la prima volta dopo l'inverno. Ecco perché in alcuni luoghi viene chiamato rasato come un asino a marzo.

I kushi si sono svolti su un ampio prato - lì l'intero villaggio si è riunito per vedere come ha vinto il cavallo più veloce. Il premio era un sacco di avena e una ghirlanda in testa. Il proprietario ha fatto un rispettabile giro del villaggio, e poi ha fatto una sostanziosa sorpresa a casa sua.

La vacanza è finita con la gente.

La tavola del giorno di San Todor è obbligatoriamente composto da pane Todorovden, lenticchie, patate, zuppa di funghi e mais bollito.

Congratulazioni a tutti coloro che hanno festeggiato!

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