Le Tradizioni Del Giorno Di San Giorgio E Della Pasqua

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Video: Le Tradizioni della Pasqua 2024, Novembre
Le Tradizioni Del Giorno Di San Giorgio E Della Pasqua
Le Tradizioni Del Giorno Di San Giorgio E Della Pasqua
Anonim

Ogni cristiano celebra e viene celebrato in ogni famiglia cristiana Giorno di San Giorgio e Pasqua. A chi non piace mangiare l'agnello, la torta di Pasqua o scopare con le uova?

Prepararsi per il giorno di San Giorgio dovrebbe iniziare dal giorno precedente. Le fanciulle più giovani della casa o del villaggio dovrebbero raccogliere fiori e fare ghirlande per l'agnello da macellare. Deve impastare il pane rituale, e il pezzo più grande si chiama San Giorgio. Quando la festa stessa è in dubbio, i pastori devono portare il gregge al pascolo per un breve periodo, e quando tornano devono eseguire il rituale della mungitura.

E affinché ogni livello sia fertile, ogni proprietario gira intorno alla sua proprietà e poi seppellisce un uovo di Pasqua rosso nel mezzo di essa. Il primo agnello maschio nato durante l'anno viene macellato per la festa. La macellazione avviene davanti a una tavola con sale, crusca ed erba, dalla quale viene data all'agnello prima che venga macellato per avere fertilità. Il sangue dell'agnello viene versato sulla terra per partorire di più.

Dovrebbero esserci pane, cipolle, insalata, formaggio sul tavolo. Deve essere ricco perché l'anno sia ricco. Alla faccia del giorno di San Giorgio.

Pasqua
Pasqua

Ora parliamo un po' della Pasqua. Ti dirò come viene celebrata questa brillante festa cristiana in diversi paesi:

La Pasqua è una delle feste cristiane più felici. Il nome stesso Pasqua significa che in questo giorno è accaduto qualcosa di grande, ovvero la Risurrezione di Dio! Con la Pasqua arriva la primavera e poi l'estate. È motivo di gioia per grandi e piccini. La celebrazione della risurrezione del Figlio di Dio è solenne e molto ricca - a partire dalle processioni nei paesi cattolici durante la Settimana Santa e raggiungendo ogni casa cristiana, dove accogliere questa festa non è solo gioia ma anche un modo per riunire tutti intorno alla tavola, per unire e scrollarsi di dosso la grigia quotidianità.

Non è un caso che a Pasqua prepariamo tali prelibatezze che sono l'esatto contrario dell'astinenza durante la Settimana Santa. Le persone di tutto il mondo preparano insalate fresche con deliziose verdure, deliziosi pasticcini e tenero agnello. In Finlandia, ad esempio, per Pasqua si prepara un antico dolce chiamato memi, che è fatto con acqua, farina di segale, malto di segale, melassa e scorza d'arancia - tradizionalmente questo dolce viene cotto a bassa temperatura in qualcosa come un vassoio di corteccia di betulla. Servire freddo e mangiare con zucchero e panna.

Mazurca
Mazurca

In Polonia, invece, al tavolo festivo vengono serviti una varietà di piatti di carne, latticini e prelibatezze di pasta come la mazurka: torta di frutta, noci e marzapane. I polacchi mettono sul tavolo una statuina di un agnello fatto di zucchero o burro. Viene servito anche il rafano grattugiato, che ci ricorda che nella vita non tutto è sempre buono come vorremmo che fosse.

In Russia, la Pasqua viene servita al tavolo festivo: una torta fatta di cagliata di pesche e torta pasquale, vengono deposte uova dipinte e, come i loro compagni polacchi, i russi e i russi preparano l'agnello candito.

I nostri vicini greci celebrano la Pasqua solennemente e molto generosamente. Il pranzo festivo inizia con magiritsa - zuppa di trippa di montone o agnello con un impasto di uova e succo di limone. Fanno cuocere tsureki - torta pasquale, che, come la nostra, a volte è decorata con uova dipinte.

I loro dolci tradizionali sono baklava e Kulurakiya, deliziosi biscotti al burro a forma di ghirlanda con glassa all'uovo, aromatizzati alla vaniglia e cosparsi di semi di sesamo.

E noi bulgari impastiamo deliziose torte pasquali, dipingiamo le nostre uova con colori colorati, la prima dovrebbe essere rossa e viene usata per dipingere la fronte di ogni bambino per la salute.

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