2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Patate sono la nuova valuta di Yakoruda, uno dei comuni nativi più poveri. Per avere qualcosa da mettere in tavola, le persone in queste terre corrono sempre più spesso per scambiarsi prodotti naturali, riporta BTV News.
Uno dei sostenitori di questa pratica è Mustafa. Passa ore sul ciglio della strada, sperando che uno dei passeggeri si fermi a comprare da lui prodotti ecologici.
Se la gente non può offrirgli denaro, accetta di barattare. In definitiva, questo aiuterebbe anche a diversificare il menu familiare. L'uomo offre miele, marmellate, formaggio giallo, formaggio, patate e altre merci.
Le patate coltivate nella regione di Yakoruda sono famose per la loro qualità in tutta la Bulgaria. Chef e buongustai li descrivono come estremamente gustosi, dolci e sostanziosi. Nel mercato, diventano la valuta principale.
Zucchero per le patate, forse sì, Mustafa è d'accordo.
Preferisco vendere patate, ma in campagna il baratto funziona, dice Ahmed Uruch.
Dice che le patate vengono scambiate con zucchero, farina, foraggio, olio e altri prodotti domestici essenziali.
Quest'anno, almeno per ora, viene offerto un chilo di patate al prezzo di quaranta centesimi, il che incoraggia i commercianti. L'anno scorso, tuttavia, il loro valore era due volte più basso. Per assicurarsi un chilo di zucchero, la gente del posto ha dovuto rinunciare a un intero sacco di patate.
Anche altre persone della regione di Yakoruda condividono il baratto che fanno. Ad esempio, Cemile Kyoseva ammette di sostituire il raccolto di mangime per la mucca.
Otti non ha soldi. La gente non ha niente da volere, mio e zucchero, ammette la donna.
I residenti di questa zona spiegano che qui è così da anni. La disoccupazione è alta, motivo per cui la coltivazione delle patate è diventata un mezzo di sussistenza caratteristico.
Le famiglie raccolgono raccolti molto grandi. Certo, li tengono per sé, ma gli altri vendono per comprare uova, olio, sale, farina. Se falliscono, tuttavia, la loro speranza è nel baratto.
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