2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fresco, gustoso e facile da preparare, è tra i veri protagonisti della tavola in estate. Compagno ideale di diversi tipi di carne e verdure, ma anche meravigliosi da soli su un piatto, i fagiolini possono essere giustamente riconosciuti come i preferiti della cucina di tutti i giorni.
Non è uno dei nuovi arrivati moderni al tavolo. La sua storia inizia centinaia di anni fa con i viaggi di Cristoforo Colombo e ha fatto molta strada fino al giardino e al bancone del negozio. Lo ricordiamo dalle zuppe delle mamme e dai piatti delle nonne. Così appetitoso con il suo sapore leggermente dolce che seduce facilmente a casa tra due partite davanti al muro.
E sebbene abbia migliaia di anni, è ancora fresco e sempre aggiornato. Ancora oggi i fagiolini fanno parte di squisite ricette e piatti moderni, e il suo nome è sulle pagine delle riviste di cucina. La prova di questi giorni è il numero estivo di BILLA Culinary*, dove tutti possono trovare ricette sfiziose e facili da preparare con le proprie verdure preferite.
Esiste in dozzine di specie e sebbene sia più spesso verde, si trova anche in altri colori e forme. Cosa - dice BILLA Culinary e aggiunge utili consigli su come pulirlo e preparare i suoi baccelli per il cibo.
Ci sono innumerevoli modi in cui possiamo cucinarlo: bollito, al vapore, leggermente in umido, al forno o schiacciato. A seconda del tempo di cottura, può risultare più o meno croccante. Possiamo gustarlo nella zuppa cremosa, ma è ideale anche in vari tipi di insalate o anche come snack. E anche come parte di una pasta con fagiolini e pesto incredibilmente deliziosa.
Queste e altre deliziose idee per le incarnazioni estive dei fagiolini vi aspettano sulle pagine del numero estivo di BILLA Culinary*. Con esso, le avventure culinarie con il tuo animale domestico da cucina sembrano davvero un lavoro da fagiolo. Non più di 30 minuti. E tutto questo in compagnia di cipolle, aglio, orzo, basilico e tanti altri aromi stimolanti.
Sì, i fagiolini sono i preferiti della cucina estiva, ma sono pronti per le imprese culinarie in inverno. Con BILLA Culinary* imparerai come conservarlo nei mesi freddi e come preservarne le proprietà utili. E non sono affatto pochi. Ora la rivista racconta di più su cosa sono e come aiutano il corpo.
BILLA Culinary Magazine * può essere trovato in ogni negozio BILLA a soli 0,99 BGN con una carta BILLA. Oltre alle deliziose tentazioni sotto forma di ricette, troverai anche dei buoni sconto con i quali risparmierai sui tuoi acquisti.
Non perdetevi l'estate, adesso sa di fagiolini.
E per avere un facile accesso a ricette interessanti, usa https://www.kulinarium.bg o l'applicazione mobile con oltre 300 video, tra cui ci sono i suggerimenti stimolanti dello chef Victor Angelov. L'applicazione può essere scaricata qui: iOS e Android
Inizia l'estate fresca, verde e deliziosa!
* L'edizione culinaria più venduta e più venduta per un numero unico alla fine del 2018, secondo i dati Blue Point di gennaio 2019.
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Per rendere deliziose le verdure, devi sapere come cucinarle. Ad esempio, le verdure fresche dovrebbero essere sempre bollite in acqua salata - un cucchiaino di sale per litro. Quando l'acqua bolle, metteteci dentro le verdure, abbassate la fiamma e fate cuocere sotto un coperchio.
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