Miele

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Per quasi 50.000.000 di anni, le api sulla terra hanno prodotto naturalmente uno degli alimenti più preziosi sulla terra, il miele. Il miele e i prodotti delle api da millenni non hanno quasi cambiato gusto, composizione, proprietà curative e sostanze chimiche essenziali, che lo rendono un dono inestimabile della natura. Il miele come fonte di cibo è di origine interamente vegetale.

Le api raccogliere polline d'api dagli stami dei fiori e nettare, ricco di fruttosio e glucosio, da cui viene preparato il prodotto dolce finale secondo le "regole della natura". Sono infiniti i benefici del miele, poiché è anche un prezioso aiuto nella resistenza sessuale. Il consiglio più semplice per gli esperti è consumare 1-2 cucchiai di miele cristallizzato circa 30-60 minuti prima di coricarsi, il che garantisce una maggiore potenza sessuale e qualità dell'amore.

Miele è ottenuto da diverse specie api da miele. Raccolgono il nettare dei fiori e altre secrezioni vegetali e lo trasformano, combinandolo con le sostanze rilasciate dal loro corpo. Il prodotto risultante viene depositato in alveari di cera d'api nell'alveare, dove si disidrata e matura. L'apicoltura è la produzione organizzata di miele. Incoraggia la sovrapproduzione di miele nell'alveare in modo che le eccedenze vengano rimosse da lì senza mettere in pericolo la colonia di api.

Composizione del miele

Il miele ha un'energia media di 300 chilocalorie per 100 g di prodotto.

Diversi studi lo confermano i benefici del miele sulla salute umana sono enormi. Il miele ha un effetto benefico sulla condizione fisica di una persona, come una maggiore resistenza fisica. Presenza di monosaccaridi che vengono rapidamente e facilmente assorbiti dall'uomo. Presenza di microelementi come zinco, cobalto, rame, selenio, magnesio, ferro, ecc.

Uso culinario del miele

Oltre ad essere utile, il miele è anche molto gustoso. Viene utilizzato come dolcificante per tè e caffè, fa parte di molti dolci deliziosi, oltre che di vari pasticcini e fragranti torte al miele. Il miele su una fetta con burro è uno degli snack più amati e popolari. Quando riscaldato, perde alcune delle sue proprietà utili, motivo per cui se ne consiglia il consumo diretto. Si usa per glasse, farciture dolci e piccoli e grandi ne adorano il gusto.

Selezione e conservazione del miele

Il miele ha diverse caratteristiche fisiche importanti nella scelta di un prodotto di qualità. In primo luogo c'è il sapore, che dovrebbe essere dolce o leggermente amaro. Il gusto è determinato dalle quantità di fruttosio, glucosio e saccarosio, ma dipende anche dal contenuto di acidi organici. Il sapore dolce del miele, che ha all'incirca la stessa intensità di quello dello zucchero, è dovuto ai monosaccaridi fruttosio e glucosio.

Durante i processi di fermentazione, il miele acquista un sapore aspro. Il colore del miele, a seconda della sua origine, varia dal quasi incolore al marrone scuro. Il miele di acacia, il miele di trifoglio e il miele di colza sono di colore chiaro. Il miele fresco è una massa densa, semiliquida e trasparente che cristallizza gradualmente fino a indurire. Alcuni tipi di miele cristallizzano più lentamente di altri o non cristallizzano affatto (come il miele di acacia), mentre altri cristallizzano nei primi giorni dopo la centrifugazione.

Anche il miglior miele perde le sue proprietà se conservato in modo improprio. Conserva il vasetto di miele in un luogo buio e fresco. Più alta è la temperatura ambiente, più velocemente il miele perde le sue proprietà. Il posto ideale per il miele rimane il frigorifero o una credenza buia. Il vasetto del miele va chiuso ermeticamente perché ha la capacità di assorbire vari odori.

Benefici del miele

Presenza di vitamine del gruppo B, che migliorano il lavoro del sistema nervoso e dei recettori, migliorano la sensibilità della pelle e delle mucose, affinano l'olfatto, il gusto, la vitamina E, importante per la fertilità, la vitamina A, la vitamina C, ecc.., che sono forti antiossidanti e bloccano l'impatto di sostanze tossiche dall'ambiente sul corpo umano, la presenza di sostanze simili agli ormoni, la presenza di polline d'api. È importante se hai bisogno di più energia usare il miele 15-30 minuti prima dell'esercizio.

Inoltre, in caso di necessità, è facilmente coinvolto nei processi metabolici che producono l'energia necessaria per un'attività. Si consiglia l'uso di miele naturale cristallizzato. Viene assorbito più lentamente dall'organismo. I livelli di zucchero nel sangue aumentano più facilmente e il livello di energia prodotta viene mantenuto ad un livello elevato per un periodo di tempo più lungo. La dose giornaliera consigliata per il miele nella maggior parte dei casi è di 1 g/kg, suddivisa in 2-3 dosi.

Miele e prodotti delle api hanno proprietà curative pronunciate e sono un buon aiuto in una serie di malattie. Diabete, stitichezza, acne, beriberi, mal di testa, aiuta contro il fumo, mal di denti, ulcere, cistiti, sinusiti, cancro del collo dell'utero, cancro al colon, cancro al seno e queste sono solo alcune delle malattie che il miele ha un effetto benefico e aiuta nella loro trattamento.

I prodotti delle api e il miele aiutano anche a combattere la cellulite. La ragione di ciò è il rafforzamento generale dei processi metabolici nel corpo dovuto all'assunzione di miele. Il polline d'api è particolarmente efficace nella lotta contro la cellulite. Una ricetta semplice consiglia di mettere 1 cucchiaino di polline in una tazza di yogurt e mescolare. Lasciare per una notte in frigorifero. Mescolare di nuovo al mattino. Viene assunto a stomaco vuoto, mezz'ora prima di un pasto e preferibilmente al posto del cibo. Al mattino, prepara un'altra dose allo stesso modo. Dopo la refrigerazione, assumere la sera a stomaco vuoto, almeno mezz'ora prima dei pasti.

Il miele è un rimedio biologico indispensabile nella lotta contro la stitichezza. La sua azione farmacodinamica quando assunta internamente stimola il tono muscolare, le funzioni della muscolatura liscia, l'innervazione intestinale, la secrezione gastrointestinale. La dose giornaliera è di 60-120 grammi di miele millefiori cristallizzato, suddivisa in più dosi, ed è obbligatoria l'assunzione la sera prima di coricarsi. Questa quantità è di circa 2-3 cucchiai di miele. Secondo gli autori austriaci, il mal di testa può essere curato con successo prendendo 2 cucchiai di miele per 8 settimane. Con questa durata del trattamento, la cefalea scompare o si riduce significativamente nel 50% dei pazienti.

Danno dal miele

Ci sono poche controindicazioni per l'uso dei prodotti delle api come medicinali. Uno di questi è un'allergia ai prodotti delle api. Se hai consumato miele nella tua vita, se sei stato punto da un'ape e non hai avuto problemi significativi, se non soffri di malattie allergiche, asma bronchiale, questo significa in gran parte che non sei allergico ai prodotti delle api. L'altra controindicazione, che non è assoluta, è il diabete.

A seconda del tipo di diabete, dell'età del paziente, sotto controllo medico e di laboratorio è consentito assumere fino a 50 g di miele (ricco di fruttosio e oligoelementi) a scapito di altri carboidrati dalla dieta del paziente, giornalmente in 4 dosi. Qualcosa in più. Ci sono prove che il miele ricco di fruttosio (acacia, girasole) riduce la necessità di insulina e altri. farmaci antidiabetici.

Non è consigliabile somministrare miele a neonati e bambini di età inferiore a 1 anno, perché il loro apparato digerente è poco sviluppato e può causare il botulismo.

Abbellimento con miele

Si usa il miele per l'abbellimento per secoli. Fa parte di molte maschere, creme e shampoo. Il contenuto di zucchero in esso contenuto lo rende un ottimo idratante per la pelle, che aiuta a idratarla. Il miele aiuta con l'acne cutanea persistente.

Il miele è un rimedio davvero magico e questo ingrediente viene spesso utilizzato in cosmesi in quanto idrata, nutre e ringiovanisce la pelle. Questo è lontano dall'intero spettro d'azione di questo prodotto naturale delle api, che può creare veri miracoli con la pelle.

Gli ingredienti principali del miele sono il fruttosio (38%) e il glucosio (31%). Sebbene tu possa pensare a cosa può fare lo zucchero normale alla tua pelle, la realtà è che può migliorare significativamente le condizioni della tua pelle. Ad esempio, i microbi non possono viverci a causa dell'attività insolita dell'acqua. È in esso nel cosiddetto stato legato e questo impedisce ai microrganismi di crescere in esso.

Oltre agli zuccheri, il miele contiene una serie di sostanze nutritive:

1. Acidi organici: glucuronico e lattico - hanno un effetto idratante;

2. Minerali: calcio, magnesio, fosforo, ferro, sodio e potassio - sono responsabili della rigenerazione cellulare e del rafforzamento della pelle;

3. Acidi della frutta: citrico, succinico, malico, formico, ossalico - accelerano il rinnovamento cutaneo;

4. Aminoacidi: arginina, alanina, acidi glutammico e aspartico, lisina, glicina e leucina - sono coinvolti in molti processi importanti nel corpo;

5. Vitamina C: ringiovanisce e rassoda la pelle;

6. Le vitamine del gruppo B migliorano la microcircolazione e il tono vascolare.

Nell'ambito di cosmetici miele viene utilizzato come ingrediente idratante e nutriente in grado di migliorare significativamente le condizioni della pelle. Ha un effetto benefico sia sulla pelle che sui capelli, nutrendoli e donando loro lucentezza.

Grazie alle sue eccellenti proprietà antiossidanti, il miele è ampiamente utilizzato nei prodotti per la cura della pelle secca e matura. Viene spesso aggiunto anche ai prodotti per la pelle anti-problemi. Il miele è anche un ingrediente attivo negli shampoo antiforfora. Viene spesso utilizzato negli oli da massaggio, poiché ha un effetto idratante e lenitivo.

Nei cosmetici, il miele è menzionato Miel e Honey. Oltre a creme, sieri ed essenze, vengono utilizzate varie maschere. Questo ingrediente ha un eccellente effetto anti-età, aiutando ad abbattere le piccole rughe del viso e ad ammorbidire l'epidermide. Di solito il miele viene applicato in combinazione con la massa di erbe nel massaggio. Viene spesso utilizzato nei massaggi anticellulite. La procedura è dolorosa, sebbene sia abbastanza efficace.

Miele naturale è un ingrediente abbastanza comune nelle maschere per capelli. Solitamente utilizzato in combinazione con succo di limone, yogurt, frutta. L'effetto delle maschere per capelli al miele è davvero contagioso, rendendo i capelli morbidi, lucenti, elastici e sani.

Sfortunatamente, nonostante tutta l'utilità del miele, devi stare molto attento con esso. Allergia ai prodotti delle api è comune. Ecco perché le persone che hanno un'intolleranza individuale devono stare attente. Il miele puro non deve essere somministrato ai bambini e soprattutto ai neonati e non deve essere applicato sulla pelle dei bambini.

D'altra parte, se non hai questi problemi, puoi mangiare pan di zenzero dolce o un pezzo di torta al miele senza preoccuparti.