2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per preparare un menu per compleanno di una persona cara, devi prima considerare il suo gusto. Per l'insalata è importante adattarla alla stagione. L'antipasto non è obbligatorio, ma dovrebbe essere qualcosa di più leggero. La tradizione principale è il cibo e di solito include la carne.
Per dessert, tutto ciò che ti viene in mente è appropriato. La tradizione vuole che ci sia una torta, ma puoi anche provare qualcosa di diverso.
Se hai molti ospiti e non li inviti a cena, ma solo una cosiddetta sorpresa, fai un buffet: metti panini, torte, insalate, alcuni antipasti.
Ecco un esempio di menu per gli ospiti affezionati, più adatto per l'inverno:
1. insalata - Abbiamo scelto un'insalata con cous cous, uovo sodo, sottaceti, salsiccia o prosciutto, sale, pepe, un po' di succo di limone. Lessare il cous cous e dopo averlo fatto raffreddare, unirlo agli altri prodotti, tritati finemente. Condire l'insalata e servire fredda. Non mettetene troppo, perché il cous cous si sta riempiendo.
2. Andiamo direttamente al principale, perché dopo questa insalata, l'antipasto non è necessario. Fondamentalmente, se hai molti ospiti, prepara il kapama con diverse carni: pollo, salsicce, braciole di maiale. In questo modo non deluderete il gusto di nessuno e farete tutto insieme. Disponete la carne in una casseruola, disponendo sul fondo una base di crauti. Condire a piacere, aggiungere un po' di vino e acqua e portare a cottura.
3. Per guarnire puoi fare le patate: bollite, fritte, schiacciate. Molto adatti anche come guarnizione per il kapama sono i funghi fritti in olio con un po' di aglio e aneto per insaporire. Scegli qualcosa di non troppo pesante come cibo.
4. Il dessert dovrebbe essere memorabile. Se hai tempo, prepara il tiramisù. Nel caso lo trovi troppo, puoi fare una torta alla frutta o una crema al caramello.
Estate menu di compleanno dovrebbe includere un'insalata verde con tutte le verdure disponibili per la stagione. Puoi riempire i pomodori con crema di formaggio, aglio, aneto e un po' di yogurt. Adatto sia per insalata che per antipasto. Se non vi piace l'idea di un antipasto, preparate una torta salata di frittelle.
Fai i pancake e poi inizi a mettere qualcosa di diverso su ogni pancake: uovo, lyutenitsa, maionese, salame paté, formaggio giallo, formaggio fuso, ecc. Quando i pancake sono fatti, cospargi di formaggio giallo e cuoci solo a fuoco vivo o nel forno a microonde.
Fondamentalmente, prepara la julienne di pollo o le bistecche di manzo impanate. Per loro occorrono uno scialle di vitello, 3 uova, pangrattato, semolino e spezie. Cospargere le bistecche con le spezie, lasciare riposare per circa un'ora. Passatele poi nel semolino e martellatele. Sciogliere in uova sbattute, pangrattato e friggere. Una volta pronte e ben calde grattugiate il formaggio.
Puoi anche preparare filetti di pollo in una pentola di yen: vengono prima marinati in salsa di soia, aglio, spezie e vino. Quindi friggerli e metterli in un piatto Yen. Aggiungere sopra il formaggio giallo grattugiato e la panna. Hai versato la panna nella padella dopo le bistecche. Dovresti cuocere.
Per guarnire proponiamo patate saltate, patate fresche al forno con spezie o cipolle caramellate.
Il dessert può essere comprato torta, melba, cheesecake, puoi fare una ricca macedonia di molti frutti, che hai versato con un condimento di un po' di rum, succo di limone e arancia e vaniglia.
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