Tradizioni Culinarie In Lituania

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

La Lituania è il più meridionale e il più grande dei tre Stati baltici. Si trova sulla costa sud-orientale del Mar Baltico. Il paese confina con la Lettonia a nord, la Bielorussia a sud-est e la Polonia e la Russia a sud-ovest. Il lituano appartiene al gruppo delle lingue indoeuropee ed è parlato da circa 4.000 persone in Lituania.

L'occupazione sovietica del paese ha avuto un effetto molto forte su Cucina lituana. Dopo che il paese ha riconquistato la sua indipendenza nel 1990, la cucina tradizionale è diventata uno dei modi in cui i lituani celebravano la loro identità.

La cucina lituana è caratterizzata da prodotti adatti al suo clima fresco e umido come orzo, patate, segale, barbabietole, verdure e funghi. I lituani considerano i latticini la loro specialità. Poiché la Lituania condivide il clima e le pratiche agricole simili con l'Europa orientale, la cucina lituana ha molto in comune con la cucina dell'Europa orientale.

Ma questo non impedisce affatto che abbia i suoi tratti distintivi, che sono stati influenzati durante la lunga e difficilissima storia del Paese. A causa della loro lunga storia condivisa, lituani e polacchi hanno molti piatti e bevande simili. Gli stessi gnocchi, frittelle e ciambelle sono fatti in Polonia e in Lituania.

Anche la Germania influenza Cucina lituana. Dalla cucina nazionale tedesca, le persone che vivono in Lituania prendono in prestito piatti con carne di maiale e patate come il budino di patate e le salsicce di patate chiamate vedarai, così come la torta di legno barocca, chiamata anche sakotis.

La cucina lituana è anche influenzata dall'ortodossia orientale. Da lì provengono piatti esotici come il kibinai e il ceburekai. La famosa zuppa di Napoleone in Lettonia fu creata quando lo stesso Napoleone attraversò il paese nel 19° secolo.

In Lettonia, alla gente piace mangiare i cepilinai / gnocchi di patate /, che possono essere pieni di carne, ricotta o funghi / guarda la nostra deliziosa gallery /. Questo è il loro piatto nazionale più famoso. Questi deliziosi gnocchi sono amati e popolari tra i lituani di tutto il mondo.

Altri cibi nazionali nel paese includono pane di segale scuro, zuppa fredda di barbabietole, budino di patate al forno, salsiccia affumicata e vedarai - questi sono intestini di maiale ripieni di patate bollite e salsiccia.

Nella varietà della cucina lituana puoi anche trovare zrazai - un mix di manzo fritto con maiale salato, aglio schiacciato e cumino, così come il gulasch lituano, che è molto diverso dall'ungherese.

Molti degli alimenti che abbiamo elencato si possono trovare anche nei paesi limitrofi della Lituania. La cucina del paese non è famosa come quella francese, ad esempio, quindi se vuoi provare le sue prelibatezze, dovresti visitarla. La maggior parte dei ristoranti lituani che si trovano fuori dal paese si trovano solitamente in luoghi dove c'è una forte presenza lituana.

Le bevande popolari in Lituania sono birra, vodka e lievito. Starka/vodka/ è considerata parte del patrimonio del Paese perché continua ad essere prodotta sul suo territorio. La birra è diventata un simbolo della Lituania fin dall'antichità. Ci sono circa 80 birrifici grandi e piccoli sul suo territorio. Alcune delle versioni più leggere della birra sono riconosciute come le migliori al mondo.

Se vuoi provare snack davvero unici serviti con la birra, dovresti visitare il paese, perché la Lituania è l'unico posto dove puoi farlo. Esempi sono l'aglio con il pane, i piselli con le costolette, il formaggio affumicato, le orecchie di maiale affumicate e le prugne ripiene di vari ripieni.

Piatti tradizionali e originali sono stati conservati in ogni regione della Lituania. Le persone che vivono ad Aukstaitija sono considerate esperte in piatti di farina e pesce d'acqua dolce e i loro capolavori culinari fanno parte del patrimonio culinario europeo.

Le persone che vivono a Zematija sono eccellenti nella preparazione di patate, verdure e latticini. Puoi provare il pesce affumicato più delizioso della Lituania minore su entrambe le sponde della Laguna della Corona.

Le persone in Lituania mangiano tre volte al giorno. La colazione è tra le 7 e le 9, il pranzo, come in Lettonia, tra le 12 e le 15 e la cena tra le 18 e le 20. Nelle zone rurali le persone si siedono a tavola prima che nelle zone urbane. Per pranzo, la maggior parte delle persone va a casa o pranza in uno snack bar nelle vicinanze durante la pausa pranzo.