2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il frutto esotico aumenta l'acuità visiva, dicono gli scienziati. Gli avocado contengono preziosi carotenoidi, considerati sostanze del gruppo della vitamina A. Grazie a loro, la vista di una persona migliora.
La luteina antiossidante naturale contenuta negli avocado è estremamente importante per mantenere la normale funzione visiva.
Gli esperimenti hanno dimostrato che l'aggiunta di 50 grammi (o 3 cucchiaini) di avocado alla lattuga aumenta significativamente l'assorbimento dei carotenoidi. Il frutto aiuta ad assorbire circa 8 volte più alfa-carotene, 13 volte più beta-carotene e circa 5 volte più luteina. Grazie a questi processi, il rischio di spotting e malattie degli occhi è notevolmente ridotto.
Inoltre, il frutto verde è un buon fornitore di grassi monoinsaturi e vitamina E. È anche molto ricco di ferro, zinco e magnesio.
L'avocado è un alimento che fa bene alle condizioni generali del corpo. Il frutto esotico ha la capacità di ridurre il livello di colesterolo "cattivo", che a sua volta previene l'insorgenza e lo sviluppo di gravi malattie.
Inoltre, il frutto è una ricca fonte di potassio. Ha più potassio di una banana, per esempio. Il potassio è stato anche trovato estremamente benefico per la salute del sistema cardiovascolare.
Il consumo frequente di frutta a forma di pera rafforza anche il sistema immunitario. Ha la capacità di regolare la pressione sanguigna e affronta con successo anemia, ulcere e gastrite.
Si scopre anche che l'avocado è tra i frutti più dietetici. Contiene una piccola quantità di zucchero, saturi bene ed è facilmente digeribile dall'organismo. Il suo contenuto calorico è di 118 kcal. L'avocado fornisce al corpo proteine in una quantità che può facilmente sostituire carne e formaggio nella dieta quotidiana.
Gli avocado vengono consumati quando sono leggermente morbidi, in nessun caso devono subire un trattamento termico.
Uno degli abbinamenti culinari più indicati è l'avocado con gli spinaci. Il frutto fornisce grassi di qualità, grazie ai quali le vitamine degli spinaci sono più facili da assorbire.
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