2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La carne più costosa sul mercato è il manzo e, secondo l'indice dei prezzi della carne per il 2017, un bulgaro con un salario minimo può permettersene un chilo.
Secondo l'indice mondiale, la carne bovina più costosa si trova in Svizzera con un prezzo al chilo di 49,68 dollari al chilogrammo. Tuttavia, gli svizzeri devono lavorare solo 3,1 ore al giorno per comprarlo per la loro tavola, anche per i lavoratori non qualificati con il salario minimo.
Il più accessibile per i bulgari è il pollo e, di conseguenza, il più consumato. I nostri compatrioti devono lavorare solo 2,50 ore al giorno per comprare un chilo di pollo.
Per permettersi il pesce bianco nel nostro paese, devi lavorare 5,80 ore al giorno. Per la carne di maiale, le ore scendono a 4,40 e i bulgari più lunghi devono lavorare per comprare un chilo di agnello - 8,20 ore al giorno.
Secondo la società Caterwings, che ha stilato la classifica, i costi di carne bovina, pesce, pollo, maiale e agnello nelle maggiori città di ciascuno dei 52 paesi intervistati vengono confrontati con il salario minimo. I calcoli vengono quindi utilizzati per valutare la disponibilità dei prodotti.
I dati mostrano che i prezzi della carne più alti sono in Svizzera e i più bassi in Ucraina. Ma i prezzi non sono cruciali quando si tratta di consumo di carne, ma i salari locali.
Ad esempio, in Norvegia, che è tra i paesi con i prezzi della carne più alti, puoi permetterti un chilo di manzo solo dopo 1 ora di lavoro, perché i salari nel paese sono alti.
Mentre in Indonesia dovrai lavorare 23,6 ore per chilogrammo di carne bovina, poiché i salari sono molto bassi.
Lo studio mostra anche che mangiano raramente pesce bianco in Egitto, dove hanno bisogno di lavorare 44,2 ore per permetterselo, e molto spesso - in Svezia, dove devono lavorare solo un'ora.
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