2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I morsi impanati possono essere preparati non solo con carne e pesce, ma anche con frutta e verdura. I bocconcini di mela panati sono molto gustosi, sono un dolce ideale per grandi e piccini.
Sbucciate quattro mele, privatele del torsolo, tagliatele a rondelle dello spessore di un centimetro o in quarti, che avrete tagliato a fettine sottili non più spesse di un centimetro.
Lasciare per mezz'ora in una miscela di cinquanta millilitri di cognac o rum e 20 grammi di zucchero. Passate poi le fette nel pangrattato di 150 grammi di farina, 1 uovo, un pizzico di sale, 150 ml di birra, 1 cucchiaio di olio. Friggere per cinque minuti in grasso molto caldo.
Scolare le fettine di mela su carta, cospargerle di zucchero a velo e servire calde.
I cerchi di cipolla diventano deliziosi. Tagliare alcune cipolle a cerchi sottili. Passateli nella farina a cui avrete aggiunto un pizzico di sale e un pizzico di pepe bianco macinato, e friggeteli per circa quattro minuti.
Un delizioso dessert sono le ciliegie impanate. Sono necessari 500 grammi di ciliegie grandi. I noccioli vengono tolti, i frutti vengono accatastati su sottili spiedini di legno.
Immergere in un composto di 100 grammi di farina, 1 tuorlo d'uovo, un pizzico di sale, 150 ml di latte, 1 cucchiaino di olio. Friggere per circa cinque minuti, cospargere di zucchero a velo e servire caldo.
Anche i bocconcini di banana impanati sono un dessert perfetto. Hai bisogno di quattro banane mature, 4 cucchiai di succo di limone, 1 uovo, 100 grammi di zucchero, 125 grammi di farina, mezzo bicchiere di birra. Inoltre - 4 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaini di cannella.
Sbucciare una banana, grattugiarla e irrorarla con il succo di limone. Sbattere l'uovo con lo zucchero e, aggiungendo in piccole porzioni la farina e la birra, sbattere fino a ottenere una schiuma. La miscela rimane per dieci minuti. Passate ogni pezzo di banana nel pangrattato e friggete nel grasso bollente.
Togliere dal grasso, scolare su carta e contemporaneamente mescolare lo zucchero e la cannella. Cospargere le fette di banana con questa miscela. Può essere servito con panna montata.
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bocconcini di pollo possono essere impanati in relativamente molti modi. È molto importante marinare prima di iniziare a impanare. Qualunque sia la panatura con cui scegli la carne, se è stata nella marinata per qualche ora, sarà sempre molto gustosa.
Manuale Di Cucina: I Panini, I Bocconcini E La Stoffa Perfetti
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