2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le bistecche occupano un posto molto importante nella vita dei bulgari. Sono un piatto preferito da grandi e piccini e sono presenti sulla nostra tavola con o senza occasione.
Di solito sono fatti da una varietà di carni, più comunemente maiale o pollo. Ogni casalinga dovrebbe saper cucinare bistecche succose perfettecon cui compiacere la sua famiglia.
Per questo motivo, in questo articolo vi presenteremo una delle migliori ricette per braciole di maiale deliziose fatte in casa.
E lo sapevi che il maiale è il più digeribile dopo l'agnello? Inoltre, contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e sostiene lo sviluppo mentale.
La ricetta che abbiamo preparato per voi è molto facile da realizzare e non sarebbe difficile nemmeno per i cuochi alle prime armi. Una volta provato, ti leccherai sicuramente le dita!
Prodotti necessari:
- 1 kg braciole di maiale
- 4 cucchiai. olio d'oliva
- 4 patate
- succo di 1 limone
- Prezzemolo
- solo
- peperoncino tritato finemente
Per la marinata:
- 4 cucchiai. olio d'oliva
- 2 cucchiai. aceto balsamico / o ordinario /
- 1 spicchio d'aglio
- un po' di zenzero grattugiato / facoltativo /
- 5 cucchiai. salsa di soia
- 3 cucchiai. zucchero di canna
- Prezzemolo
Metodo di preparazione e istruzioni:
1. Per prima cosa, inizia a preparare la marinata. Mescolare tutti i prodotti in una ciotola fino a quando lo zucchero di canna non sarà completamente sciolto;
2. Immergere le braciole di maiale nella marinata preparata e lasciarle per circa 12 ore in frigorifero;
3. Dopo aver tolto la ciotola dal frigorifero, trasferire la carne in una padella. Cuocere in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, finché le bistecche non saranno caramellate. Scolateli e metteteli da parte;
4. In una padella antiaderente scaldate l'olio d'oliva e aggiungete le patate che avrete precedentemente pulito, lavato e tagliato a cubetti. Lasciarli a fuoco basso fino al momento;
5. Togliere le patate dal fuoco e cospargere con prezzemolo tritato finemente;
6. Disporre le bistecche caramellate finite in un piatto grande.
7. Servire.
* Potete servire le braciole di maiale caramellate con verdure a vostra scelta, preparandole esattamente allo stesso modo.
Divertiti!
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