2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cibo consumato dagli astronauti entrerà presto nella cucina bulgara. Il cibo spaziale nativo ci costerà 5 BGN.
Per soli 4-5 leva per porzione, ogni bulgaro potrà ottenere cibo dal ricettario spaziale. È stato mantenuto da BAS per più di 30 anni. La Bulgaria è il terzo paese al mondo ad aver iniziato a produrre tali alimenti. Tra questi ci sono zuppe, sarma, lyutenitsa, boza, frutta e verdura.
I prodotti per lo spazio sono liofilizzati, ad es. prodotti da cui l'acqua viene attinta per diventare cosmica. Chiunque voglia provarli può ordinarli all'Istituto di Criobiologia e Tecnologia Alimentare.
Il cibo destinato allo spazio esterno viene precongelato e poi essiccato. Ottenuto per sublimazione e liofilizzazione, da essi viene estratta l'umidità, preservandone il valore nutritivo, i minerali e le sostanze nutritive.
Il cibo spaziale è stato offerto ai cittadini comuni al Partito Scientifico di Muzeiko a Sofia. Assoc. Prof. Dr. Iliana Nacheva, responsabile del laboratorio per la liofilizzazione e gli alimenti specializzati, in cui avviene questa cottura per condizioni di spazio, e i suoi colleghi hanno offerto a tutti di provare campioni di cibo durante la loro passeggiata intergalattica.
Nel museo era esposto un vassoio con formaggio essiccato (liofilizzato), latte di frutta, fragole, pesche, albicocche, prugne. È interessante notare che quando viene aggiunta acqua, i prodotti tornano al loro aspetto normale. Ad esempio, in una porzione di formaggio di 100 g dopo tutte queste procedure ci sono solo 10-15 grammi. Tutti coloro che vogliono ordinare questo peso devono pagare 4-5 BGN L'istituto spiega che il prezzo può variare a seconda delle quantità ordinate.
Attualmente, i consumatori più comuni di prodotti liofilizzati sono gli scalatori e gli atleti che necessitano di alimenti con una lunga durata. Quando un alimento ha subito questa lavorazione, è valido fino a 5 anni e oltre.
Di recente, sempre più vegetariani si rivolgono al ricettario spaziale. Sebbene la Bulgaria sviluppi questa tecnologia da anni, al momento non mangiano cibo dallo spazio nativo dietro l'orbita, il che costringe gli specialisti a cercare nuovi modi per utilizzare i loro dispositivi di essiccazione.
Consigliato:
I Più Grandi Miti Nella Scelta Del Cibo
Ti parleremo di alcuni dei miti più comuni quando si scelgono i prodotti nel negozio di alimentari. Sfortunatamente, portano ad acquisti sconsiderati basati su stereotipi consolidati e disinformazione. Mito n. 1: Le uova con il guscio scuro sono più nutrienti di quelle con il guscio bianco.
Vacanze E Cibo Nella Cucina Giapponese
Proprio come gli americani preparano tradizionalmente il tacchino arrosto per il Ringraziamento, così uccidiamo un agnello il giorno di San Giorgio e il giorno dei morti in Messico, vengono serviti i piatti preferiti dei loro cari defunti. Allo stesso modo, i giapponesi ne hanno di speciali tradizioni culinarie .
Cibo E Islam Nella Cucina Araba
Le abitudini alimentari degli arabi e la stretta osservanza delle norme e delle regole islamiche sono indissolubilmente legate. Ciò non sorprende, dal momento che il profeta Maometto aveva le sue opinioni sul cibo, che continuano ad essere applicate rigorosamente in tutti i paesi islamici oggi.
Maca - Uno Degli Ultimi Raccolti Degli Incas
La Maca è spesso chiamata una delle ultime colture degli Incas. Questa coltura appartiene alla famiglia dei ravanelli ed è un parente stretto della colza e del cavolo cinese. Si trova negli altipiani delle Ande, dove ogni pianta è carica di un alto valore nutritivo e di ricche proprietà medicinali.
Le Etichette Colorate Degli Alimenti Ci Avvertiranno Degli Ingredienti Nocivi
Le etichette in verde, giallo e rosso dovrebbero essere affisse sugli alimenti per avvertire i consumatori se sono ricchi di ingredienti nocivi. Lo ha annunciato l'Associazione dei consumatori attivi. Sei aziende globali hanno annunciato che stanno costituendo un gruppo di lavoro per sviluppare questa proposta.
