2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le etichette in verde, giallo e rosso dovrebbero essere affisse sugli alimenti per avvertire i consumatori se sono ricchi di ingredienti nocivi. Lo ha annunciato l'Associazione dei consumatori attivi.
Sei aziende globali hanno annunciato che stanno costituendo un gruppo di lavoro per sviluppare questa proposta. La pratica è già popolare in Inghilterra e Irlanda, ha detto il presidente dell'Associazione Bogomil Nikolov a Hello, Bulgaria.
Anni fa, è stata avanzata una proposta per i semafori sugli alimenti come reclamo contro alcune delle malattie più pericolose, ma solo ora sta incontrando la risposta.
L'idea è quella di mettere un segno rosso sugli alimenti che contengono grassi oltre 17,5 grammi, grassi saturi - oltre 5 grammi, zucchero - oltre 22,5 grammi e sale - oltre 1,5 grammi.
La luce gialla indicherà le merci che contengono grassi tra 3 e 17,5 grammi, grassi saturi - da 1,5 a 5 grammi, zucchero - da 5 a 22,5 grammi e sale - da 0,3 a 1,5 grammi.
Gli alimenti contenenti fino a 3 grammi di grassi, fino a 1,5 grammi di grassi saturi, fino a 5 grammi di zucchero e fino a 0,3 grammi di sale porteranno l'etichetta verde.
Queste saranno le norme consentite per una porzione. Secondo recenti ricerche, grandi porzioni sono responsabili dell'obesità. Questo molto probabilmente significa che ridurranno il peso dei prodotti che contengono ingredienti più dannosi.
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Leggiamo Le Etichette Degli Alimenti E Cosa Non Vediamo?
Le etichette apposte sugli imballaggi degli alimenti dovrebbero essere una preziosa fonte di informazioni per i consumatori per proteggere le persone dal consumo di alimenti stantii o per informarli sul contenuto di allergeni del prodotto. Secondo la normativa vigente, i dati presentati sulla confezione devono essere trasparenti e facili per la persona media.
Introdurre Nuove Regole Per Le Etichette Degli Alimenti
Dal prossimo anno, i produttori di alimenti dovranno annotare il valore nutrizionale di ciascun prodotto, nonché tutti gli additivi e gli esaltatori utilizzati in esso. Gli acquirenti vedranno nelle tabelle il valore energetico del cibo:
Le Etichette Degli Alimenti Ingannano I Consumatori
La ricerca ha dimostrato che le etichette degli alimenti non mostrano tutte le informazioni sui prodotti. Si è anche scoperto che il 60 percento dei consumatori, anche se leggono l'etichetta, non capiscono cosa leggono. Produttori e commercianti hanno trovato un modo per nascondere contemporaneamente parte della verità sugli ingredienti alimentari e rispettare le regole di etichettatura nel paese.
I Consumatori Vogliono I Semafori Sulle Etichette Degli Alimenti
I produttori di alimenti in Bulgaria dovrebbero indicare sulle etichette la composizione di grassi, grassi saturi, sale e zucchero sul "principio del semaforo", chiamato dall'associazione "Consumatori attivi". L'associazione insiste sul fatto che se il rispettivo ingrediente è in una quantità bassa rispetto alle esigenze quotidiane del corpo umano, dovrebbe essere colorato di verde.
Proteggi Il Tuo Palato: Ingredienti Nocivi Negli Alimenti Che Cambiano Il Nostro Gusto
Quando la tua dieta quotidiana include cibi aromatizzati chimicamente, è molto probabile che nel tempo il tuo corpo perda la capacità di riconoscere il modo giusto di annusare i cibi veri e non sia in grado di assaporarne il gusto. I potenziatori artificiali ingannano la nostra mente e si abitua a loro e decide che sono più nutrienti e utili di, diciamo, frutta e verdura.
