2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
il rambutan è un frutto asiatico che sta prendendo sempre più piede nel nostro Paese. Lo puoi trovare anche sotto il nome peloso. Assomiglia un po' a una castagna prima che gli venga rimossa la pelle. Il gusto di questo interessante frutto asiatico è simile al melone, alcuni lo definiscono come il gusto delle caramelle di gelatina. La patria del rambutan è la Thailandia, e in tutta l'Asia è molto amata e molto apprezzata. Che aspetto ha esattamente e come facciamo a sapere se stiamo acquistando quello giusto rambutan?
Ha un guscio speciale - un frutto piccolo e allungato che ha una scorza sulla quale sono presenti delle fibre definite peli. Il suo guscio esterno è di colore rosso scuro e l'interno è bianco trasparente. Sotto la buccia del frutto c'è una consistenza che ricorda la gelatina e nel mezzo una noce.
Se vuoi comprare un frutto maturo, devi guardare rambutan con una buccia rosso scuro, e se vuoi che abbia un sapore molto dolce, i "peli" del frutto dovrebbero essere leggermente asciutti. Il gusto è determinato in modo diverso. A seconda di quanta frutta matura acquisti, il rambutan può essere dolce, leggermente acido, anche aspro e leggermente amaro.
Se vuoi conservare a lungo questo frutto in casa, devi mantenerlo alla giusta temperatura. È molto importante dire che una volta staccato, rambutan non più maturo. Se l'hanno strappato immaturo e lo prendi con il pensiero che maturerà a casa, non farlo.
Compra sempre un frutto con la buccia rosso scuro o i "capelli" secchi. Potete conservare la frutta asiatica in frigorifero oa temperatura ambiente. Se lo metti in frigo, rambutan può durare circa sette giorni, ma se lasciato a temperatura ambiente il suo buon sapore durerà circa 3 giorni.
Puoi consumare la frutta come segue:
1. Devi sbucciare la corteccia: è molto facile da rimuovere, non hai nemmeno bisogno di un coltello.
2. Quindi dividere il rambutan in due parti.
3. Il nucleo bianco trasparente viene mangiato dal frutto.
Molto adatto per insalate esotiche o come aggiunta a vari tipi di marmellata. Oltre al suo gusto e aspetto interessanti, il rambutan ha molti ingredienti utili. Contiene una grande quantità di vitamina C e calcio. È anche ricco di proteine e contiene una quantità minima di grassi.
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