2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nuovi cibi esotici appariranno presto nel menu dei bambini degli asili nido e degli asili nido. I prodotti, che rappresentano una rivoluzione nell'attuale ricettario per bambini, saranno approvati all'inizio del 2018.
Tra questi ci saranno chia, quinoa, broccoli, cavoletti di Bruxelles e altri cosiddetti supercibi. Ciò è emerso chiaramente da una dichiarazione della prof.ssa Stefka Petrova, specialista del Centro nazionale per la sanità pubblica e l'analisi, citata da bTV.
Secondo lei ci saranno sicuramente dei cambiamenti nella nuova raccolta di ricette, che sarà disponibile negli asili nido e negli asili nido, mantenendo più piccole le quantità di sale e zucchero di un tempo.
I nuovi prodotti alimentari saranno qualcosa come un'alternativa ai piatti tradizionali per il paese, poiché il loro prezzo è più alto e questo influirà inevitabilmente sul budget degli istituti per l'infanzia.
La nuova raccolta di ricette cambierà il peso delle porzioni che riceveranno i bambini. Si prevede di aumentare la quantità di cibo, poiché molti genitori lamentano che i loro figli non possono essere soddisfatti con soli 130 g di un piatto. Inoltre, il nuovo menù degli asili nido e degli asili nido non includerà fritture, salsicce e salsicce.
Per quanto riguarda i prodotti ecologici che verranno introdotti nei centri per bambini, la Prof.ssa Petrova ha ricordato che sono una ricca fonte di preziosi nutrienti e che i bambini dovrebbero conoscerli bene.
E sebbene l'inclusione di chia, avocado, quinoa e altri supercibi nelle ricette dei bambini sia un'idea di genitori e nutrizionisti, si scopre che la proposta incontra i suoi avversari.
Secondo alcune opinioni, l'idea non è buona, perché queste culture non sono tipiche delle nostre latitudini ed è possibile che il corpo dei bambini non le accetti bene.
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