2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La cucina è uno dei luoghi più importanti della nostra casa. Un luogo dove prepariamo il cibo per la nostra famiglia, i parenti e gli amici con amore e diligenza.
In media, ogni casalinga trascorre 9-10 ore a settimana in cucinando. Ecco perché è estremamente importante seguire le basi regole di igiene in cucina.
1. Mani pulite
Il lavaggio delle mani è la base di igiene in cucina. I batteri si trasmettono molto facilmente, quindi assicurati di lavarti accuratamente le mani prima e dopo la cottura. Usa acqua calda e sapone, quindi asciuga con un asciugamano pulito.
Per prevenire la diffusione dei batteri, è importante pulire anche tutti i piani di lavoro, mobili e tavoli prima e dopo ogni cottura.
Una delle cose a cui prestare particolare attenzione è il tagliere. Lavalo accuratamente dopo ogni utilizzo. È bene averne diversi da utilizzare separatamente per diversi tipi di prodotti: pesce, carne, verdure, latticini e pane.
Conservazione corretta degli alimenti
La prossima regola importante in cucina è la conservazione sicura del cibo e dei pasti cucinati. Controlla sempre la data di scadenza dei prodotti e non scendere a compromessi sull'utilizzo di qualcosa che è scaduto.
Quando si conservano gli alimenti in frigorifero, coprirli con un foglio di alluminio o utilizzare un contenitore adatto con un coperchio. Non mettere mai cibi caldi nel frigorifero.
Cerca di mantenere questo elettrodomestico da cucina perfettamente pulito e in ordine. Se dimentichi cibo vecchio o marcio all'interno, è pericoloso che trasmetta muffe e batteri ad altri prodotti.
Butta la spazzatura ogni giorno
La raccolta quotidiana dei rifiuti è fondamentale per pulizia in cucina. La cucina diventa un vivaio di batteri se i prodotti iniziano a marcire. Porta fuori la spazzatura ogni giorno per evitare odori sgradevoli e per mantenere l'igiene in cucina.
Igiene e nel modo di cucinare
Se il cibo non è completamente cotto, i microrganismi pericolosi possono causare avvelenamento. Assicurati di non servire carne poco cotta. Non lasciare mai il cibo vicino alla carne cruda durante il processo di cottura.
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