2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo la ricerca antropologica, i nostri antenati nell'età della pietra godevano di una salute molto migliore della nostra, nonostante la mancanza di medicinali e la tecnologia moderna. Molti esperti affermano che ciò fosse dovuto alla loro dieta, che includeva principalmente il consumo di carne cruda.
Per quanto assetato di sangue possa sembrare oggi, c'è qualche ragione nella dichiarazione, almeno per quanto riguarda la strana dieta che l'americano Derek Nance ha seguito negli ultimi cinque anni.
Fino a poco tempo fa, il meccanico, che vive a Houston, in Texas, aveva seri problemi digestivi. Nance non riusciva a mangiare quasi nessun cibo, soffriva di perdita del gusto e alcune delle sostanze che ingeriva rimanevano nel suo corpo.
Dopo numerosi test, i medici hanno scoperto che Derek soffriva di un tipo estremamente raro di allergia. A causa della mancanza di farmaci per sopprimere i suoi sintomi, i medici gli raccomandarono di sottoporsi a un tipo speciale di dieta estenuante.
Nei mesi successivi, il meccanico provò quasi tutte le diete, ma senza successo, e allo stesso tempo la sua salute peggiorò ulteriormente.
Mentre cerca di saperne di più sull'allergia di cui soffre, Derek si imbatte in un altro uomo che soffre della stessa malattia. Impara che c'è qualcosa che può aiutarlo, e questa è una dieta a base di carne cruda.
La dieta assetata di sangue è stata creata da un medico di nome Weston Price, che aveva interessi nel cibo crudo. Era un seguace della teoria secondo cui gli abitanti un tempo primitivi del nostro pianeta erano molto più sani, proprio perché vivevano solo di carne cruda.
Derek inizialmente non accettò di sottoporsi a questa dieta, ma nel tempo la sua salute continuò a deteriorarsi. Si è disperato e ha deciso di fare un tentativo. Ha iniziato la dieta con la carne cruda della sua capra domestica, dalla quale aveva precedentemente ottenuto il latte.
A poco a poco, la sua dieta quotidiana è cambiata e gli alimenti standard sono stati sostituiti solo con muscoli, tendini, organi e grasso crudi.
Nance dice che all'inizio il consumo di carne cruda gli portava diarrea e un sapore estremamente sgradevole in bocca, ma gradualmente il suo corpo si è adattato. Oggi, cinque anni dopo, dice di sentirsi meraviglioso e più sano che mai.
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