2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quinoa è un'ottima scelta per la colazione per vegetariani, vegani o chiunque voglia semplicemente fare una colazione sana e senza colesterolo. Tutte le ricette per la colazione con la quinoa sono vegetariane, la maggior parte sono quasi vegane e non contengono glutine, in quanto la quinoa è un alimento senza glutine.
Se non sei sicuro di come ti sentirai con questo cibo, prova a usare una combinazione con la farina d'avena.
1. Porridge di quinoa con fragole
Questa sana colazione vegana è solo uno dei tanti ottimi modi per gustare la quinoa. Puoi sperimentarlo, adattandolo ai tuoi gusti.
Prodotti necessari: 1 tazza di quinoa, 2 tazze di latte di soia (puoi aggiungere anche mandorle o altro che ti piace), 1 cucchiaio di zucchero di canna (o sciroppo d'agave), cannella e vaniglia a piacere, fragole, lamponi o mirtilli
Prodotti opzionali: frutta a guscio a scelta (es. nocciole), semi di lino o olio di cocco
Metodo di preparazione: Unite la quinoa al vostro latte preferito e fate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere lo zucchero di canna e le spezie e scaldare per altri 5-6 minuti fino a quando la quinoa si ammorbidisce. Mescolare con fragole e noci tritate a piacere e gustare questa colazione incredibilmente gustosa e salutare.
2. Colazione vegana cioccolato-banana con quinoa e latte di soia
Questa ricetta è una sana combinazione di proteine, fibre e frutta, completata dal sorprendente gusto del cioccolato.
Prodotti necessari: 1/2 tazza Quinoa, 1 tazza di acqua, 2/3 di tazza di latte di soia, 1 cucchiaio di cacao, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero (o altro dolcificante: prova il nettare di agave), 1 banana a fette o schiacciata
Metodo di preparazione:Scaldare la quinoa e l'acqua per circa 5 minuti. Quindi aggiungere il latte di soia, mescolare, ridurre il fuoco a medio e lasciare per 5-7 minuti fino a quando il liquido non viene assorbito e la quinoa si ammorbidisce. Potrebbe essere necessario aggiungere latte o acqua. Una volta pronta la quinoa, versatela in un piatto e mescolatela con il cacao, lo sciroppo d'acero e la banana. Arricchirai il gusto di questa ricetta se aggiungi noci, più frutta al tuo gusto o anche burro di arachidi. Tutto dipende dalle tue preferenze e dalla tua immaginazione.
3. Muffin con quinoa, uova e spinaci
Questa ricetta è la colazione perfetta per i vegetariani e gli amanti della cucina vegetariana e salutare.
Prodotti necessari: 1 tazza Quinoa, 2 tazze di acqua (o brodo vegetale), 1 tazza di spinaci, 1/2 cipolla tritata, 2 uova, 1/4 di formaggio grattugiato, 1/2 cucchiaino di origano, timo e sale, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Metodo di preparazione:
Mettere l'acqua e la quinoa sul fuoco per circa 10 minuti fino a quando il liquido non si sarà assorbito. Quindi togliere dal fuoco e mettere da parte. In una padella, soffriggere le cipolle fino a renderle morbide e aggiungere gli spinaci per circa 2 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungete lo stampo per muffin. In una ciotola, mescolare la quinoa, la cipolla e gli spinaci, le uova, il formaggio e le spezie. Mettere il composto nello stampo per muffin, facendo attenzione a non riempirlo troppo. Infornate per circa 20 minuti e avrete già un ottimo inizio di giornata.
Consigliato:
Preparazione Per Pasti Vegetariani
Suggerimenti per la pianificazione dei pasti Il consumo di cibi vegetariani e il mantenimento di una dieta vegetariana rigorosa è piuttosto complesso e porta a fasi precise e difficili della preparazione del cibo. La pianificazione di successo di una dieta vegetariana richiede conoscenza e buona conoscenza dei macronutrienti, nonché delle vitamine e dei minerali contenuti nei vari alimenti.
Dieta Proteica Per Vegetariani
I vegetariani non consumano carne e prodotti a base di carne. E come tutti vogliono avere un bell'aspetto. E questo accade solo quando una persona è in perfetta forma e più precisamente - quando raggiunge il peso desiderato. A causa della loro dieta, i vegetariani possono seguire una dieta proteica limitata per non più di 3-4 settimane.
Hanno Creato Una Carne Alternativa Per I Vegetariani
Scienziati europei hanno creato un nuovo tipo di carne specifico per i vegetariani. L'aspetto del nuovo prodotto è quasi uguale a quello della carne normale. Il suo sapore ricorda anche i prodotti a base di carne, ma contiene solo verdure.
Sei Fonti Di Proteine per Vegani E Vegetariani
Una delle maggiori preoccupazioni per la dieta vegetariana e vegana è legato all'importo ridotto proteine che sono accettati. Tuttavia, gli esperti sono fermamente convinti che con una corretta pianificazione con questo modo di mangiare si possano assumere abbastanza sostanze vitali per il nostro corpo.
Mangiare Insetti - Per Vegani E Vegetariani
Gli insetti sono noti per essere una fonte di proteine. In molti paesi vengono utilizzati proprio per questo e per le strade si vendono formiche arrostite e fritte, grilli e altri insetti e questa è una tradizione da secoli. Il consumo di insetti può diventare una nuova fonte di proteine e per le persone che non sono affatto abituate a consumarli.
