2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I vegetariani non consumano carne e prodotti a base di carne. E come tutti vogliono avere un bell'aspetto. E questo accade solo quando una persona è in perfetta forma e più precisamente - quando raggiunge il peso desiderato.
A causa della loro dieta, i vegetariani possono seguire una dieta proteica limitata per non più di 3-4 settimane. Quindi è necessario tornare a una varietà di alimenti, consigliano i nutrizionisti.
Quando sei vegetariano e vuoi seguire una dieta proteica, perdere peso sarebbe abbastanza difficile. Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte delle fonti di proteine sono di origine animale. Tuttavia, è possibile seguire una dieta proteica ristretta purché siano fissati limiti di tempo chiari. Limitare per un lungo periodo di tempo una dieta non è salutare, indipendentemente dal suo tipo.
La dieta proteica combina cibi con carboidrati buoni (lenti), in quanto non esistono alimenti vegetariani che contengono solo proteine. La migliore fonte proteica vegetariana è il tofu, inevitabilmente presente nel menù giornaliero di ogni vegano.
Menu di esempio
Lunedi
Colazione: 100 g di avocado crudo (può essere sostituito con 3 cucchiai di olio d'oliva), pomodori a volontà, 50 g di tofu magro. Un'insalata può essere preparata dai prodotti.
10:00: mela media o una dose di frullato proteico di soia.
Pranzo: 100 g di riso integrale bollito, 150 g di tofu magro. Possono essere mescolati e conditi con spezie senza grassi. Guarnizione: insalata di pomodori e cetrioli / cavoli / lattuga.
16:00: Un bicchiere di latte di soia scremato.
Cena: 200 g di zuppa di lenticchie densa.
martedì
Colazione: 200 g di banana.
10:00: un bicchiere di latte di soia scremato o un frullato proteico.
Pranzo: 200 g di broccoli bolliti, 200 g di tofu magro. Possono essere cotti insieme, conditi con sale.
16 h: 50 g di noci crude.
Cena: 1 tazza di piselli bolliti, insieme a 2 pomodori tritati. Condire con prezzemolo.
mercoledì
Colazione: 3 cucchiai di fiocchi d'avena, inzuppati in acqua calda, conditi con mezzo cucchiaio di miele.
10 h: 50 g di mandorle crude.
Pranzo: 200 g di zucchine, 200 g di tofu magro, cotto al forno, servito con aneto.
16 h: frullato di pere e proteine.
Cena: una grande ciotola di stufato di fagioli, cotti senza grassi o con pochissimo olio d'oliva.
giovedi
Colazione: 100 g di pane integrale spalmato di pomodoro crudo, schiacciato con 50 g di tofu magro e poco sale.
10:00: frullato proteico.
Pranzo: 200 g di patate al forno, 100 grammi di tofu.
16:00: mela.
Cena: zuppa di tofu e porri.
Venerdì
Colazione: 300 g di kiwi.
10 h: 50 g di semi di zucca crudi pelati.
Pranzo: Stufato di 200 g di tofu con 2 pomodori a pezzi, 1 cucchiaio di olio d'oliva, servito con basilico.
16:00: 200 grammi di carote crude immerse nel succo di limone.
Cena: 300 g di lenticchie cotte. Può essere preparato con pomodori, carote, aglio.
Sabato
Colazione: pompelmo grande.
10 h: 200 g di peperoni rossi crudi.
Pranzo: 200 g di spinaci stufati con 200 g di tofu, conditi con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e spezie.
16:00: 50 g di mandorle crude.
Cena: 200 g di patate in umido con 2 pomodori, 2 peperoni rossi e aglio. Condire a piacere.
Domenica
Colazione: mela.
10 h: 300 g di melone (o mela).
Pranzo: 200 g di spaghetti. Condire con salsa di pomodoro e tofu. Stufato di 100 g di tofu con 2 pomodori a pezzi.
16:00: frullato proteico o 50 g di nocciole crude.
Cena: zuppa di lenticchie densa da 300 g.
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