2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Che sia fatto con foglie fresche, congelate o in scatola, il vine sarma può essere sempre delizioso e fragrante. Ecco perché è bene conoscere diverse ricette per la loro preparazione:
Verdi di vite magre
Prodotti necessari: 4 cipolle, 250 g di riso, 4 pomodori, 155 g di olio, 600 g di yogurt, qualche rametto di prezzemolo, sale e pepe qb, foglie di vite (50 circa).
Metodo di preparazione: Se le foglie di vite sono fresche, è necessario scottarle con acqua bollente. Cipolle e riso tritati finemente vengono stufati nell'olio insieme a poca acqua e pomodori tritati finemente fino a quando i prodotti non si ammorbidiscono.
Condite con sale, pepe e un po' di prezzemolo tritato finemente. Da questa miscela, piegare i crauti, che sono disposti in una pentola, sul fondo della quale sono poste anche le foglie di vite. Versare acqua e cuocere coperto con un piatto fino a completa cottura. Servire con lo yogurt.
Sarmichki di vite macedone
Prodotti necessari: 200 g di riso, 250 g di funghi, 155 g di olio, una manciata di uvetta, 1 carota, 1 cipolla, 3 pomodori, qualche rametto di prezzemolo, sale e pepe qb, foglie di vite (circa 50).
Metodo di preparazione: Le carote e le cipolle tritate finemente vengono fritte nell'olio e vi si aggiunge il riso, i funghi e un po' d'acqua. Una volta che il riso acquisisce il caratteristico aspetto vitreo, ai prodotti vengono aggiunti i pomodorini grattugiati.
Se necessario aggiungete un po' d'acqua. Stufare fino a quando il riso si ammorbidisce. Aggiungere le spezie e l'uvetta e con questo composto avvolgere i crauti, che vengono disposti in una pentola simile alla ricetta precedente. Far bollire per circa 50 minuti.
Sarmis di vite con porri
Prodotti necessari: 250 g di riso, 2 porri, 155 g di olio, una manciata di uva passa, sale, santoreggia e pepe qb, foglie di vite (50 circa).
Metodo di preparazione: I porri vengono puliti, tritati finemente e stufati nell'olio insieme al riso e un po' d'acqua fino a quando i prodotti non si ammorbidiscono. Il ripieno viene condito e da esso vengono piegate le viti, che vengono disposte in una pentola come nelle ricette precedenti e bollite fino a cottura completa.
Consigliato:
Conservazione Delle Foglie Di Vite
Se vuoi assaporare il gusto delle foglie di vite tutto l'inverno e utilizzarle per piatti sfiziosi e freschi, conservale nel modo che preferisci. Esistono diversi metodi per conservare le foglie di vite. Le foglie di vite possono essere conservate mediante salatura.
Ripieni Per Vite Magra Sarma
Esistono molte varietà di verdure magre di vite e, sebbene la maggior parte delle persone le prepari solo alla vigilia di Natale, questi piccoli bocconcini appetitosi possono essere preparati in qualsiasi momento dell'anno. Non importa quale sia la stagione, il sarma di vite magra è sempre delizioso.
Tre Ricette Per La Sarma In Foglie Di Molo
Quando si parla di sarmi , la maggior parte di noi immagina i crauti di cavolo, che ci piace mangiare in inverno e che sono fatti con i crauti. Tuttavia, non sono meno deliziosi il sarmis nelle foglie del molo che può essere preparato in qualsiasi momento e che sarebbe apprezzato da chiunque.
Inscatolamento Di Cavoli E Foglie Di Vite Per Sarma
L'uso di cavoli e foglie di vite per la preparazione dei sarma ripieni è tipico della cucina europea e asiatica. Se avete spazio nel congelatore o nel frigorifero e usate i crauti, una ad una le foglie vengono tagliate dal gambo e pulite della loro parte addensata.
Zuppa Di Foglie Di Vite In Due Varianti Super Gustose
Le foglie di vite sono utilizzati in molte cucine in tutto il mondo: cucina turca, greca, bulgara, araba, vietnamita, armena. Il piatto più popolare con le foglie di vite è il sarma. Il gusto insolito delle foglie di vite si abbina al meglio con carni grasse e affumicate, ma le foglie più tenere possono essere aggiunte a un dolce pilaf con frutta secca e miele.
