2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando si parla di sarmi, la maggior parte di noi immagina i crauti di cavolo, che ci piace mangiare in inverno e che sono fatti con i crauti.
Tuttavia, non sono meno deliziosi il sarmis nelle foglie del moloche può essere preparato in qualsiasi momento e che sarebbe apprezzato da chiunque. Anche se la stagione del molo fresco è finita, ci sono modi per conservarlo: non dimenticare di chiudere il molo nei barattoli.
Ecco perché te ne proponiamo 3 interessanti ricette per sarma in foglie di molocon cui puoi sorprendere i tuoi cari:
Sarma di vitello in foglie di molo
Foto: Alexandra
Prodotti necessari: 500 g di carne macinata, 1 cipolla, 100 g di riso, 8 pomodori, 5 cucchiai. olio, qualche rametto di prezzemolo, sale, pepe nero e rosso qb, foglie di molo
Metodo di preparazione: Le foglie di molo vengono bollite in acqua salata per ammorbidirle. La cipolla tritata finemente viene stufata nell'olio insieme al riso e ad essi viene aggiunta la carne macinata insieme ad un po' d'acqua. Una volta che il riso inizia ad ammorbidirsi, condire il ripieno di carne con prezzemolo tritato finemente, sale e pepe e mettere in ogni foglia di molo tanto ripieno quanto può essere avvolto strettamente. Disponeteli in una casseruola, versate il succo di pomodoro e fate cuocere coperto a fuoco basso per circa 1 ora.
Sarmi magri con lenticchie in foglie di molo
Prodotti necessari: 150 g di lenticchie, 100 g di riso, 100 g di patate, qualche rametto di cipolla fresca e prezzemolo, 2 pomodori, sale, pepe e menta qb, 3 cucchiai. olio d'oliva, foglie di molo
Metodo di preparazione: Le lenticchie vengono messe a bagno in acqua calda, scolate e mescolate con il riso lavato, le patate grattugiate, le cipolle tritate finemente, i pomodori e il prezzemolo e tutte le altre spezie. Mescolare bene e con questo composto riempire le foglie di molo, avvolgerle nei sarmi e disporle in una pentola, sul fondo della quale ci sono anche le foglie di molo. Aggiungere un po' d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso fino a completa cottura.
Sarma magra in foglie di molo con aroma di spazzatura
Foto: VILI-Violeta Mateva
Prodotti necessari: 200 g di riso, 1 cipolla, qualche rametto di prezzemolo, qualche ciuffo, sale, pepe e menta a piacere, 3 cucchiai. olio, foglie di molo
Metodo di preparazione: Le foglie del molo sono scottate. Cuocere la cipolla e il riso tritati finemente nell'olio fino a renderli morbidi. Ad essi aggiungere tutte le spezie a piacere, mescolare e con questo composto farcire le foglie di molo, che vengono attorcigliate e disposte in una casseruola. Versare sopra la spazzatura e un po' d'acqua. Far bollire fino a cottura ultimata a fuoco basso e servire con lo yogurt.
Consigliato:
Ricette Salutari Con Molo E Acetosa
L'acetosa e il molo sono ricchi di vitamine, quindi servono per preparare deliziose e pasti sani . Con l'acetosa puoi preparare una deliziosa zuppa salutare. Prodotti necessari : 500 grammi di pollo, 2 litri di acqua, 1 cipolla, 2 carote, 1 foglia di alloro, 4 grani di pepe, sale qb, 3 patate, 200 grammi di acetosa, 3 uova sode, sale e pepe nero macinato a gusto, 30 ml di olio, 100 ml di panna liquida.
Suggerimenti Per Cucinare Spinaci E Molo
Oggi possiamo trovare dock e spinaci nei negozi quasi tutto l'anno, ma se vuoi sfruttare al meglio tutte le preziose vitamine e minerali che contengono, oltre a ridurre il rischio di nitrati, allora scegli solo verdure di stagione. Ancora meglio se vengono raccolti dal tuo giardino.
Molo Del Serpente
Molo del serpente / Arum maculatum L / è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Araceae. In diverse parti del paese questa erba è conosciuta con vari nomi. È anche conosciuto come bacino del coniglio, scoiattolo serpente, erbaccia anellata, grano serpente, uva serpente, serpente maculato, giunco di serpente, serpente, pane di fichi, uva zingara.
Tre Ricette Per La Sarma In Foglie Di Vite
Che sia fatto con foglie fresche, congelate o in scatola, il vine sarma può essere sempre delizioso e fragrante. Ecco perché è bene conoscere diverse ricette per la loro preparazione: Verdi di vite magre Prodotti necessari: 4 cipolle, 250 g di riso, 4 pomodori, 155 g di olio, 600 g di yogurt, qualche rametto di prezzemolo, sale e pepe qb, foglie di vite (50 circa).
Inscatolamento Di Cavoli E Foglie Di Vite Per Sarma
L'uso di cavoli e foglie di vite per la preparazione dei sarma ripieni è tipico della cucina europea e asiatica. Se avete spazio nel congelatore o nel frigorifero e usate i crauti, una ad una le foglie vengono tagliate dal gambo e pulite della loro parte addensata.
