2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Una bottiglia di vino che giaceva sul fondo dell'oceano da più di quindici decenni è stata aperta per la degustazione nella città americana di Charleston, nella Carolina del Sud. Tuttavia, il suo contenuto era esattamente quello che si aspettavano le decine di assaggiatori e intenditori giunti per l'occasione. Si è scoperto che la bottiglia aveva un profumo fragrante dell'odore di zolfo e del sapore dell'acqua salata, mescolato con un leggero accenno di benzina, secondo quanto riportato dal quotidiano inglese Telegraph.
La bottiglia in questione è stata trovata tra i rottami del piroscafo Mary Celestia, affondato nei pressi delle Bermuda durante la guerra civile americana. Il naufragio avvenne nel lontano 1864.
La bottiglia è stata inaugurata in occasione di un festival a Charleston, capitale del West Virginia, dove si era radunato un pubblico di 50 persone, ciascuna associata a enologi, degustatori ed esperti.
Ho già provato i vini di naufragio, ha detto Paul Roberts, capo sommelier dell'evento, citato da Reuters. "Potrebbero essere fantastici, ma questa bottiglia era diversa". Dentro c'era un liquido giallo torbido, che si rivelò essere principalmente acqua salata. Tuttavia, l'analisi chimica del vino ha mostrato che conteneva ancora il 37 percento di alcol, ha aggiunto.
Tra i resti di Maria Celestia sono state trovate un totale di cinque bottiglie sigillate. Il ritrovamento è stato scoperto da due subacquei nel 2011. Il vino è stato ritrovato nello spogliatoio situato a prua della nave.
Il piroscafo Mary Celestia affondò in circostanze misteriose dopo aver lasciato le Bermuda. Nel 1864, la Confederazione impose un blocco sulla costa sud-orientale degli Stati Uniti. L'enorme piroscafo, azionato da due ruote metalliche, affondò appena sei minuti dopo la navigazione, dopo aver urtato una scogliera sottomarina. Secondo alcune teorie, però, la nave sarebbe stata deliberatamente affondata.
Tra gli altri oggetti sul piroscafo, i sommozzatori hanno trovato scarpe da donna, spazzole per capelli e bottiglie di profumo sigillate.
Quest'anno ricorre il 150° anniversario della vittoria degli Stati Uniti sulla Confederazione, che pone fine alla guerra civile statunitense. Non è ancora chiaro se altri sommelier saranno assunti per aprire le restanti bottiglie trovate sulla nave, ha aggiunto il Telegraph.
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