2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le accuse degli scienziati secondo cui i grassi contenuti nell'olio sono dannosi per il cuore sono infondate, affermano i nutrizionisti, citati dal Daily Mail e dalla Reuters.
I risultati delle ricerche condotte negli anni '70 e '80 hanno mostrato che il grasso nei prodotti non grassi è estremamente dannoso per la salute e soprattutto per il cuore. I funzionari sanitari negli Stati Uniti e nel Regno Unito hanno consigliato ai cittadini di ridurre il consumo di questo tipo di grassi per evitare malattie cardiovascolari.
All'epoca, gli esperti raccomandavano che le persone non dovessero consumare più del 30 percento di grassi al giorno e i saturi non dovrebbero superare il 10%. Il consumo di burro, panna e carni grasse era considerato un problema importante negli anni '70 e '80 da americani e britannici.
Le raccomandazioni hanno anche costretto i produttori a iniziare a produrre prodotti a basso contenuto di grassi. Dopo costanti avvertimenti, le persone hanno iniziato gradualmente a rinunciare ai grassi saturi ed evitare di consumare prodotti che ne contengono grandi quantità.
L'affermazione che l'olio sia dannoso per il cuore non è vera, secondo una nuova ricerca condotta da scienziati dell'Università della Scozia occidentale e del St. Luke's Institute of Cardiology. Altri fattori hanno un effetto più dannoso sul cuore e sul peso: si tratta di carboidrati e zuccheri.
Il consumo eccessivo è il principale responsabile dell'aumento di peso e delle malattie cardiache, secondo i team di Zoe Harkham (University of West Scotland) e James Nicolantonio (St. Luke's Institute of Cardiology).
Alcuni nutrizionisti si oppongono a questa posizione e affermano che il grasso nel burro e nella panna causa effettivamente problemi cardiaci.
Secondo loro, le regole dietetiche introdotte negli anni '70 e '80 del secolo scorso hanno effettivamente migliorato significativamente la condizione di americani e britannici. Grazie a queste regole, le malattie cardiovascolari sono diminuite.
Consigliato:
Per Quanto Tempo Il Cibo Può Essere Congelato Ed Essere Comunque Delizioso?
Congelare il cibo è uno dei modi più semplici per conservare il cibo e anche se il cibo sarà conservato in modo sicuro nel congelatore a tempo indeterminato, ciò non significa che manterrà la sua qualità per sempre - l'aroma e la consistenza saranno molto migliori se si utilizza il cibo in un certo periodo dopo congelamento .
Vegetariano Giurato: Il Pesce Può Essere Più Dannoso Della Carne
Mangiare pesce può essere ancora più dannoso che mangiare prodotti a base di carne. È quanto sostiene Valentin Grandev di Varna, vegetariano da quindici anni e tra i membri della Società Vegetariana Bulgara. Secondo Grandev, una quantità significativa di pesce sul mercato è allevato in modo improprio negli allevamenti ittici e questo ha un impatto negativo sulla qualità delle merci.
Il Vegetarianismo Negli Adolescenti Può Essere Un Segno Di Un'alimentazione Non Salutare
I ricercatori hanno scoperto che tra più di 2.500 giovani di età compresa tra 15 e 23 anni nello studio, i vegetariani mangiavano più frutta e verdura e meno grassi, ed avevano maggiori probabilità di avere Sovrappeso era inferiore a chi consumava carne.
Perché Anche Il Pane Fatto In Casa Può Essere Dannoso
I tempi in cui viviamo offrono molti servizi. Medicina, tecnologia e social network si evolvono ogni minuto. Tutto è ora venduto già pronto, il che facilita e riduce gli impegni quotidiani. Ma rimane il profondo dubbio su quanto sia salutare?
Cosa Può E Non Può Esserci In Tavola Per Il Nuovo Anno
Il capodanno è una delle feste più grandi, che viene celebrata solennemente in ogni casa. Fino a poco tempo l'accoglienza era per lo più associata allo scambio di doni, ma ora questo viene fatto nella maggior parte delle famiglie a Natale. Quello che non è cambiato, però, a prescindere dai decenni passati e dal cambiamento della società stessa, è la tavola di Capodanno.
