2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le sostanze di zavorra o fibre sono sostanze che aiutano il nostro intestino a funzionare in modo ottimale, contribuendo al regolare rilascio di tossine. Secondo gli esperti, quando manchi di fibre nella tua dieta, potresti soffrire di stitichezza, diverticolite ed emorroidi. La diverticolite provoca infiammazione del colon ed è esacerbata dalla mancanza di alimenti fibrosi.
Le emorroidi sono vene infiammate interne o esterne causate a volte da un eccessivo sforzo intestinale. Possono essere legati alla mancanza di alimenti ricchi di fibre, ad es. sostanze di zavorra. L'aggiunta di fibre alla tua dieta ti aiuterà a mantenere il tuo intestino più sano e a migliorare la tua salute generale.
Ballast è un termine usato per descrivere la fibra, il principale nutriente per l'intestino e la salute dell'apparato digerente. Sono costituiti da alimenti di origine vegetale. Secondo gli esperti, le fibre attraversano lo stomaco, l'intestino tenue e il colon in modo relativamente caotico. I due tipi di fibra necessari per la salute dell'apparato digerente sono la fibra solubile e quella insolubile.
Fibra solubile
La fibra solubile è solubile in acqua e si trova in molti frutti, cereali e legumi. La fibra solubile può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo, le malattie cardiache e abbassare il colesterolo. Di conseguenza, sulla base dei risultati, gli alimenti a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre, ad es. le sostanze di zavorra sono utili per la salute generale delle persone.
Secondo l'American Heart Association, l'avena ha un contenuto di fibra solubile più elevato rispetto ad altri cereali, motivo per cui è consigliata per il consumo e riduce il rischio di eccesso di cibo. L'associazione consiglia di mangiare mele, piselli, agrumi, fagioli, fragole, farina d'avena, psillio e riso per aumentare l'apporto di fibre.
Fibra insolubile
Le sostanze di zavorra sotto forma di fibra insolubile possono farti sentire sazio più velocemente, quindi è meno probabile che mangi troppo se le consumi. Ciò può ridurre il rischio di obesità e contribuire a una salute cardiovascolare ottimale.
Poiché le fibre insolubili aumentano la clearance del corpo, possono essere utilizzate per alleviare la stitichezza aiutando gli alimenti a muoversi più facilmente attraverso l'intestino. Alimenti come crusca di frumento, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, noci e la maggior parte dei cereali e pane integrale contengono alti livelli di fibra insolubile.
Raccomandazioni
Le linee guida dietetiche degli esperti raccomandano di mangiare 14 grammi di fibre per ogni 1000 calorie consumate. Prova ad aggiungere noci alla tua insalata o a mangiare verdure crude durante il giorno per aumentare l'assunzione di fibre. I succhi di frutta e verdura contengono fibre, ma fai attenzione allo zucchero e al sodio aggiunti ad alcune di queste bevande.
I nutrizionisti raccomandano di mangiare 6-8 porzioni di cereali, frutta e verdura al giorno per la salute dello stomaco e dell'intestino. L'assunzione di fibre dovrebbe essere compresa tra 25 e 35 grammi al giorno all'interno di una dieta sana.
L'etichettatura degli alimenti può entrare in conflitto con ciò che effettivamente contengono. Gli alimenti per abbassare il colesterolo dovrebbero contenere almeno 0,6 grammi di fibra solubile, secondo la State University of Colorado. Mangiare frutta e verdura cruda ed evitare cibi lavorati ti aiuterà ad assicurarti di assumere le quantità raccomandate di fibre nella tua dieta e, ultimo ma non meno importante, a non mangiare troppo.
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Le sostanze di zavorra sono quelle che aiutano l'organismo a "depurarsi" dalle tossine, per cui riescono a migliorare la peristalsi. L'origine delle sostanze di zavorra è più spesso vegetale e in meno casi animale. Le sostanze di zavorra più importanti sono cellulosa e pectina .
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