La Dieta Indiana E I Suoi Consigli

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Essere in sovrappeso è sempre motivo di preoccupazione per una persona che insiste su buone prestazioni nella società e ha la necessaria autostima, sia nel contesto del mantenimento della buona salute che dell'aspetto. La prima cosa che viene in mente alla vista di qualsiasi corpo ben modellato è che anche noi possiamo acquisire la fiducia in noi stessi e la fiducia che aleggia sulle orme del suo proprietario se perdiamo peso.

Iniziamo diete, il cui effetto, dopo una dieta stancante, a volte non è affatto una riduzione del peso, ma al contrario - il ritorno del peso perso o il guadagno di nuovi.

I moderni nutrizionisti indiani stanno sviluppando un nuovo atteggiamento nel leggere la dieta giusta. Secondo loro, nella cultura occidentale, i carboidrati in un menu sono privi di fibre: la farina lavorata, ad esempio, viene utilizzata per fare pane, pasta e pasticcini e persino per prodotti con il menzionato effetto dietetico.

Nella cucina indiana si pone maggiormente l'accento sul concetto di Dal (Dal- significa “spaccare”, “dividere”. La parola si riferisce anche a tutti i legumi come lenticchie, fagioli e piselli a cui è stato tolto il baccello), Sabhi o Sabzi (usato nel sud dell'India, o sabzi- si riferisce a tutti i tipi di verdure), roti (roti o chapati- questo è un pane piatto indiano fatto con farina integrale macinata in un mulino a pietra).

La combinazione di questi alimenti, che includono più fibre, equilibra la nostra dieta, ci sazia e ci dà più energia, che è necessaria quando si segue un certo regime di perdita di peso.

I nutrizionisti in India notano un'altra lacuna nella nutrizione in Occidente. Credono che ci manchi un adeguato apporto di verdure e che vengano servite sotto il camuffamento di crostini, sughi unti o una generosa quantità di olio.

Pertanto, ci chiediamo perché non dimagriamo, pensando che mangiamo sano?

Da qui la popolarità di diete come Atkins, che incoraggia un basso contenuto di carboidrati. Questo significa evitare cibi come salatini, pizza, pasta, muffin, che non forniscono quasi nessun nutriente al nostro corpo. D'altra parte, le diete che le respingono completamente o parzialmente influiscono sulla riduzione della serotonina, un neurotrasmettitore nel cervello, responsabile delle sensazioni di felicità, soddisfazione e benessere. Il risultato, secondo i nutrizionisti indiani, è irritabilità, ansia, depressione e resistenza alla dieta.

I nutrizionisti indiani ritengono inoltre che le diete dimagranti dovrebbero basarsi sulla comprensione di una serie di fattori che influenzano il peso, come il tasso metabolico, l'età, il sesso, il livello di attività fisica, le malattie che accompagnano chi vuole dimagrire e i benefici secondari.

Gli alimenti base che usano in India, i loro metodi di cottura e le combinazioni di prodotti in essi contenuti mirano ad aumentare le fibre e il contenuto nutrizionale.

Il modo migliore per sapere che stiamo perdendo peso nel modo giusto, secondo i nutrizionisti indiani, è assicurarsi che la perdita di peso sia lenta e graduale. Un'alimentazione corretta ed equilibrata è il primo passo per una perdita di peso di successo a lungo termine. In questo senso, la fase principale include la selezione di alimenti a basso contenuto calorico e ricchi di sostanze nutritive.

Alcuni dei consigli dietetici indiani:

1. Un'alimentazione moderata è molto importante. Questo aiuta a mantenere il corpo in equilibrio mentale e fisico, oltre a rimanere soddisfatto di tutti i nutrienti necessari. In questo modo viene promossa una sana perdita di peso.

2. Riduzione di “cibi e bevande vuoti”, cioè quelli ad alto contenuto calorico, ma privi di valore nutritivo come bibite, alcolici.

3. Includere molta frutta e verdura a foglia verde nella dieta è un passo importante. Questo ci fornirà più vitamine e minerali e significa una cosa: molte fibre! E la fibra significa più cibo che consuma spazio nello stomaco e una sensazione di sazietà, che facilita la perdita di peso.

4. Il cervello impiega 20 minuti per rendersi conto che il nostro stomaco è pieno. Quindi, se prolunghiamo il pasto ogni volta, finiremo per mangiare cibo con moderazione e secondo le esigenze del corpo. Oppure puoi semplicemente aggiungere insalate e zuppe al tuo pasto, iniziare il pranzo o la cena con loro e solo dopo passare al piatto principale.

5. Il consumo di 2-3 bicchieri d'acqua prima dei pasti e che sopprime l'appetito è un mito spesso commentato. È completamente sbagliato L'acqua ha un'elevata mobilità all'interno del corpo e si sposta rapidamente nell'intestino, lasciando presto lo stomaco vuoto. Pertanto, questa pratica deve essere ripensata.

6. Le proteine svolgono un ruolo molto importante nella perdita di peso. Se sono limitati dalla dieta, la nostra massa muscolare diminuirà e il tessuto adiposo rimarrà lo stesso. Pertanto, è bene includere nella dieta le proteine attraverso il cibo, ma quelle a basso contenuto calorico.

7. I grassi dovrebbero essere ridotti al minimo, ma non dovrebbero essere completamente soppressi, in quanto sono importanti per la formazione di ormoni e la loro carenza può causare squilibri ormonali, che possono ulteriormente portare a problemi di peso.

8. Molti liquidi sotto forma di zuppe, succhi di frutta, latte, ecc. dovrebbe essere preso tra i pasti. Ciò contribuirà a ridurre la voglia di morire di fame. Semplici piccoli cambiamenti nei nostri metodi di cottura possono fare miracoli e mantenere le calorie al minimo. Arrostire e cuocere a vapore sono da preferire alla frittura.

9. Per il miglior effetto e una sana perdita di peso, dovresti cercare una consulenza professionale, invece di fare affidamento e seguire senza riserve diete a volte generalmente valide.