2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Tutti sanno che con le spezie aromatiche i piatti diventano molto più gustosi. Il loro aroma sarà davvero sorprendente se aggiungi erbe o persino fiori.
Un pizzico di timo è adatto per condire vari tipi di piatti di carne e anche per condire le pizze. Se non hai del timo essiccato a portata di mano, usa un pacchetto di tè al timo: il piatto avrà un aroma meraviglioso.
Nel nostro paese il consumo di tarassaco non è molto comune, ma in Francia vengono coltivati come pianta da insalata - vengono utilizzate le foglie. Le foglie amare contengono le sostanze benefiche del dente di leone, che migliorano la digestione e il metabolismo.
Esistono diversi modi per preparare un'insalata con le foglie di tarassaco. Uno è quello di versarvi sopra dell'acqua bollente, ma poi si ottengono foglie troppo morbide, piacevoli solo per l'uso nelle zuppe.
Un altro modo è versare le foglie tritate con acqua salata - 1 cucchiaio per 1 litro d'acqua e lasciare per mezz'ora per rimuovere l'amarezza più forte.
Il terzo modo è privare la pianta della luce: coprila con una scatola o una ciotola di ferro, è opportuno coprirla con nylon nero. Dopo una settimana si possono strappare le foglie, che sono bianche e croccanti.
Puoi aggiungere fiori di margherita a insalate fresche. Questo viene fatto principalmente in Inghilterra, dove insalate e panini sono decorati con fiori di margherita.
Il latino può essere usato come additivo per vari tipi di insalate. Con i colori latini puoi decorare diversi tipi di pasta che diventeranno ancora più golosi.
Il pesto si usa per fare il pesto utilizzando le foglie di questo fiore al posto del tradizionale basilico. Dalle foglie del latino otterrai deliziosi e squisiti involtini di cavolo.
I fiori latini diventano molto gustosi se vengono farciti con un impasto di formaggio a pasta molle, salmone affumicato tritato finemente, qualche goccia di succo di limone e spezie verdi.
Puoi usare i colori delle zucchine per un piatto vegetariano. Oltre ad essere molto belli, sono anche molto gustosi se impanati.
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